Khói thép không gỉ: làm thế nào để lựa chọn?

Nhà kho hút thuốc bằng thép không gỉ là một loại thiết bị hút thuốc. Nhiều người thích các sản phẩm hun khói, vì vậy họ thường tự hỏi làm thế nào để chọn đúng mô hình. Bước đầu tiên là tự làm quen với các tính năng và ưu điểm của thiết kế.

Các nhà máy thép không gỉ có một danh sách các lợi thế, do đó sản phẩm này là một chủ đề yêu thích cho hút thuốc lá.

Những ưu điểm bao gồm những phẩm chất sau:

• mức độ cao của sức mạnh;
• tuổi thọ lâu dài;
• tính nhạy cảm thấp với muội;
• lựa chọn hút thuốc nóng và lạnh;

• mô hình di động;
• xây dựng được coi là an toàn;
• chống gỉ;
• dễ chăm sóc;
• hướng dẫn đơn giản để sử dụng.

Mỗi nhà kho chứa các thành phần sau:

• buồng xông khói;
• firebox;
• ống khói

Các mục sau đây có thể được quy cho các yếu tố phụ trợ:

• cửa;
• thiết bị điều khiển;
• lưới với móc.

Trong nhà kho hút thuốc từ một loại thép không gỉ có thể có một hydrolock, mà nhiều người gọi là một khóa thủy lực. Anh ta chịu trách nhiệm ngăn chặn các khối không khí xâm nhập vào buồng hút thuốc. Ông cũng không cho phép xâm nhập khói và mùi hôi từ nó. Bất động sản đầu tiên loại bỏ sự đánh lửa của mùn cưa, và thứ hai cung cấp sự tiện lợi trong sản xuất các sản phẩm hun khói ở nhà.

Các sản phẩm này luôn di động và nhẹ.

Chúng chứa:

• hộp kim loại kín được trang bị tay cầm;
• nắp đậy có ống xả khói (có các biến thể phẳng, bán hình bầu dục và hình tam giác được bán);
• hai lưới, nằm trên hai cấp độ;
• Có thể có một nhiệt kế trong nắp.

Firebox với ống khói trong khói thuốc với con dấu nước không có mặt. Mùn cưa với chip được đặt ở dưới cùng của buồng. Khói thoát ra từ lỗ mở trong nắp

Nhà khói có thể có nhiều loại khác nhau. Bán được xây dựng hai tầng hoặc một hàng, lưới được làm bằng các loại thép không gỉ. Vì vật liệu không rỉ sét, sản phẩm không dính vào nó, cho thấy dễ bảo trì. Bán có một nhà kho tròn. Thông thường nó được sử dụng để xông khói lạnh hoặc hun khói nóng ở nhà. Nó có một kích thước nhỏ, nhờ đó nó rất dễ dàng để đặt trong nhà bếp.

Sản phẩm hình chữ nhật phổ biến có con dấu nước. Chúng dễ sử dụng, có kích thước nhỏ, do đó chúng có thể được sử dụng như một nhà kho cắm trại cho các chuyến đi câu cá, nướng thịt và các hoạt động khác. Ngoài ra, các phiên bản nhà thông thường được làm bằng thép không gỉ, được trang bị một nắp đậy kín mà không có một con dấu nước. Các mô hình như vậy được đặc trưng bởi một hình trụ. Ngoài ra trên thị trường còn có một nhà kho dọc được làm từ thép không từ tính. Vật liệu có thành phần giống hệt với thép, vốn rất phổ biến ở Liên Xô.

Tất cả các mô hình trên thị trường đều có một pallet. Nó là một yếu tố thiết yếu của thiết kế, vì nó bảo vệ các chip từ nước ép từ các sản phẩm. Trong trường hợp không có chảo, bạn sẽ gặp phải một tình huống mà nước ép sẽ bắt đầu lạnh hơn và làm hỏng toàn bộ quá trình nấu. Trong sản xuất tấm thép lá khói được sử dụng, có độ dày là 2-3 mm. Nếu độ dày của tường nhỏ hơn 2 mm, sản phẩm sẽ bị biến dạng khi bị nung nóng và sẽ nhanh chóng thất bại.

Kích thước của việc hút thuốc lá từ thép không gỉ được coi là lợi thế của các sản phẩm này. Bạn có thể chọn bất kỳ kích thước và trọng lượng phù hợp với mục tiêu của bạn. Kích thước tối ưu của sản phẩm với hydrolock là: 500 * 300 * 300 mm với trọng lượng 12 kg.

Hút thuốc lá từ một thép không gỉ cho ra các nhãn hiệu thương mại khác nhau. Khi lựa chọn, bạn nên đọc kỹ các đặc tính của mô hình, cũng như kiểm tra đánh giá của khách hàng.

Phần Lan đã nhận được rất nhiều phản hồi tích cực. tên thương hiệu Hanhi. Các nhà sản xuất cung cấp một mô hình Hanhi 20 l, mà là một sản phẩm thép không gỉ hiện đại. Smokehouse có thể được sử dụng ở nhà và trong tự nhiên.Thiết bị này được trang bị một con dấu nước, nhờ đó nhà bếp sẽ không chứa đầy mùi thức ăn. Sử dụng nhiệt kế lưỡng kim, bạn có thể theo dõi nhiệt độ. Mô hình này khá phổ biến, được chứng minh bằng nhiều đánh giá của khách hàng. Người dùng hài lòng với tỷ lệ chất lượng giá cả, cũng như hình thức thuận tiện của thiết bị, dễ sử dụng và quan tâm.

Smokehouse từ công ty Phần Lan "Suomi" chinh phục thị trường và làm hài lòng nhiều người. Nhà sản xuất cung cấp các sản phẩm thép không gỉ cho khán giả, có độ dày là 2 mm. Tình trạng này không bao gồm việc đốt các sản phẩm. Người tiêu dùng hài lòng lưu ý rằng thiết bị hút thuốc mà không có khói, mùi không cảm thấy khi nấu ăn ở nhà. Các mô hình của thương hiệu này phù hợp để nấu trên bất kỳ bếp nào. Smokehouses giữ lại vẻ ngoài hấp dẫn của họ trong suốt thời gian hoạt động.

Nhà sản xuất trong nước "Eden-khói" bán những sản phẩm này, qua đó mọi người có thể tham gia vào việc hút thuốc nóng hoặc lạnh. Thương hiệu đã có mặt trên thị trường hơn 10 năm và cung cấp cho khán giảcác biến thể của buồng xông khói bằng thép không gỉ, trong đó mọi người có thể tìm thấy phiên bản của riêng mình. Công ty có sản xuất riêng tại Moscow, do đó có thể thực hiện một đơn hàng riêng lẻ theo bản vẽ của khách hàng. Người mua như một cách tiếp cận cá nhân, vì vậy họ thường chuyển sang nhà sản xuất này bằng các bản phác thảo của riêng họ. Rất nhiều đánh giá tích cực nhận được một mô hình với một con dấu nước từ lớp thép không từ tính AISI 201. Nó có một bề mặt mờ.

Bạn có thể làm cho thiết bị của riêng bạn cho hút thuốc từ vật liệu không gỉ. Đối với công việc bạn sẽ cần phải thực hiện cắt thép không gỉ trên kích thước bạn cần. Bạn có thể chọn bất kỳ tham số nào được yêu cầu để sử dụng. Nếu chúng ta nói về kích thước của buồng xông khói trung bình, trong đó hai con gà có thể được hút thuốc cùng một lúc, hoặc có thể sắp xếp hai hàng của cá hoặc cá, phải có các thứ nguyên sau:

• chiều dài - 700 mm;
• chiều rộng - 400 mm;
• chiều cao - 400 mm.

Sau khi bạn cắt thép, bạn sẽ cần phải thực hiện một đường may.Sử dụng hàn argon cho các mục đích này. Nắp phải có lỗ hở để khói thoát ra ngoài. Lưới cũng nên được làm bằng thép không gỉ. Máy thu mỡ nên được đặt phía trên thùng chứa với mùn cưa. Bạn có thể trang bị nó bằng chân. Điều này thuận tiện hơn nhiều so với việc tạo ra các kệ làm cho việc dọn dẹp trở nên khó khăn. Để ngăn các bức tường phía sau không bị biến dạng khi tiếp xúc với nhiệt độ cao, hãy chọn các tấm có độ dày đủ, và cũng đảm bảo rằng chất hàn có chất lượng cao.

Thực hiện những hành động này, bạn có thể tạo ra nhà kho của riêng bạn, nơi sẽ phục vụ trong một thời gian dài và thưởng thức các món ngon của gà, xúc xích và các món ngon khác.

Có thể lắp đặt nhà kho hút thuốc theo nhiều cách khác nhau. Hầu hết các mô hình đều có giá đỡ, nhờ đó bạn có thể sử dụng công trình xây dựng trên bếp gas hoặc bếp điện hoặc thịt khói trên ngôi nhà kiểu nông thôn mùa hè, trong tự nhiên trên lửa trại. Cấu trúc thuận tiện góp phần vào thực tế là các nhà máy hút thuốc có nhu cầu lớn và hầu như là phổ biến. Do kích thước của nó, các smokehouse có thể dễ dàng phù hợp trong thân cây của một chiếc xe hơi, để lại chỗ cho những thứ đi bộ đường dài.

Để thưởng thức các món cá hoặc thịt gà ở nhà hoặc tại nhà hàng, bạn cần phải làm quen với quá trình sử dụng thiết bị mới trong nhà bếp của bạn. Sử dụng nhà kho được đi kèm một cách dễ dàng, nhưng một số thủ thuật sẽ giúp bạn làm cho thịt hun khói thậm chí còn ngon hơn.

Chip phải có mặt ở cuối cấu trúc. Để tạo điều kiện làm sạch các sản phẩm, đổ các chip vào gói lá chưa được niêm phong. Sau khi nấu xong, bạn có thể loại bỏ bao bì.

Là khoai tây chiên, bạn có thể sử dụng nguyên liệu từ bất kỳ cây ăn quả nào:

• với sự giúp đỡ của thịt mai thu được hương vị tinh tế và vị ngọt;
• anh đào có thể cung cấp cho các sản phẩm một hương thơm độc đáo;
• một cây táo được coi là lựa chọn tốt nhất nếu bạn muốn hút thuốc mà không có hương thơm;
• mận thơm hơn táo, nhưng không thể cạnh tranh với anh đào;
• Nếu bạn muốn cho thịt hương thơm của gỗ, hãy dùng aspen, oak hoặc alder.

Khi bạn đặt các chip ở phía dưới, bạn cần phải lắp đặt một palet. Để đơn giản hóa việc làm sạch, hãy quấn nó bằng giấy bạc. Sau đó, bạn cần phải đặt lưới cho các sản phẩm.Đừng quên để dầu nó với dầu hướng dương. Bây giờ bạn có thể bao gồm các smokehouse và điền vào các con dấu nước với nước. Smokehouse đã sẵn sàng để sử dụng.

Có một số cách bạn có thể làm sạch một nhà kho bằng thép không gỉ. Nên rửa sản phẩm ngay lập tức sau khi nấu, vì nó dễ dàng hơn để làm sạch muội tươi. Bạn sẽ cần phải loại bỏ các grate với một khay, loại bỏ tro. Sau đó, đổ chất béo có trên nắp bằng khăn. Bây giờ bạn có thể đặt khay lại và đổ đầy nước và chất tẩy rửa.

Bạn nên sử dụng các công cụ sau:

• Shumanit sạch hơn trong các hình thức của một phun;
• các chế phẩm đặc biệt Alkalinet 100 và Kenolux Grill;
• chất tẩy nhờn AV A 11;
• chất tẩy rửa Grizli từ Faberlik.

Những loại thuốc này nhằm mục đích làm sạch các sản phẩm thép không gỉ và có chất lượng cao. Sau một giờ, bạn có thể lau sạch bề mặt của nhà kho bằng miếng bọt biển và rửa sạch dưới vòi nước chảy.

Bạn cũng có thể nhận được kết quả tốt bằng các phương pháp cơ học:

• làm sạch các grate tốt, một bàn chải đặc biệt được thiết kế cho các bề mặt kim loại;
• Bạn có thể sử dụng bàn chải cơ giới, đó là nhằm mục đích làm sạch nướng Boyscout 61255;
• Một số người dùng sử dụng một bàn chải tròn cho kim loại, được gắn vào một máy xay nhỏ.

Với sự giúp đỡ của các phương pháp này, bạn sẽ có thể trả lại hình dạng ban đầu của bạn cho nhà kho của bạn.

Để biết thông tin về cách chọn một nhà kho bằng thép không gỉ, hãy xem video sau đây.