Nướng thịt nướng: mang ý tưởng ban đầu vào cuộc sống

Những người trong chúng ta là những người chủ hạnh phúc của cốt truyện dacha, có lẽ nhiều hơn một lần nghĩ về việc cài đặt một brazier. Có rất nhiều công trình xây dựng nhà nướng có thể được gắn bằng tay của riêng bạn. Bạn chọn cái nào? Như một quy luật, các brazier và brazier-thịt nướng kết hợp trong một cài đặt duy nhất, do đó, trong một cách tiếp cận nó đã có thể chuẩn bị các loại sản phẩm. Nếu mục tiêu của bạn là để có được bằng với một ngân sách tối thiểu và đồng thời có được một nướng thoải mái và bền, sau đó chú ý đến thủ môn kebab từ thùng.

Có lẽ một số sẽ chỉ là quá lười biếng để tinker với thùng cũ, khi bán trong một thời gian dài, bạn có thể tìm thấy tất cả các loại barbecues của thiết kế khác nhau và ở một mức giá rất phải chăng.Tuy nhiên, chủ sở hữu thực sự không bao giờ bỏ cuộc, và tôi muốn tìm một cách sử dụng cho tất cả những thứ không cần thiết và lỗi thời, chẳng hạn như một thùng kim loại rỗng. Những người giản dị như vậy có bàn tay vàng và tầm nhìn của cái thùng có lẽ sẽ có rất nhiều ý tưởng về cách thức và nơi nó có thể được điều chỉnh.

Nướng thịt nướng từ thùng có ưu và khuyết điểm của nó. Trong số các lợi ích, chúng tôi lưu ý:

• khả năng nấu nướng không chỉ thịt nướng, mà còn các món ăn khác trên bàn nướng hoặc trong các món ăn bằng kim loại;
• dễ làm sạch và bảo trì;
• một lượng lớn thức ăn nấu chín đồng thời (ví dụ, trong một lò than từ thùng 200 lít);
• an toàn và tính thực tiễn của việc sử dụng;
• dễ cài đặt;
• giá cả phải chăng.

Những bất lợi bao gồm:

• khả năng ăn mòn (để tránh điều này, làm cho một tấm che bảo vệ trên thịt nướng);
• nhanh chóng phát sáng, tương ứng, bạn cần phải cẩn thận và chu đáo để không đốt cháy chính mình;
• không thể vận chuyển, vì thiết kế không đóng được.

Để bắt đầu, hãy chọn đúng vị trí cho thiết kế tĩnh. Bên cạnh nó không nên bằng gỗ và các vật dễ cháy khác.Nó cũng không được khuyến khích để đặt các brazier bên cạnh trồng và hoa giường, như không khí nóng có thể ảnh hưởng xấu đến thảm thực vật của họ.

Những lợi thế của thịt nướng tự chế trước khi cửa hàng là rõ ràng: thịt nướng này là tĩnh và triệt để. Bạn có thể chắc chắn rằng nhà kebab sẽ không sụp đổ hoặc vô tình quay lại, như thường xảy ra với các nghiên cứu sinh chân mỏng đã mua. Bạn có thể điều chỉnh chiều cao của chân và khung và làm cho nó theo chiều cao của hộ gia đình của bạn, để không ai phải đứng ở kebabs ở một vị trí cong. Và kích thước của các thùng thịt nướng vượt xa các thiết kế mini tiêu chuẩn từ các cửa hàng, và, do đó, sẽ có đủ thịt nướng cho tất cả mọi người.

Thùng nilon tự chế có thể không có nắp đậy hoặc có cửa mini. Cả hai loại cho phép không chỉ nướng thịt trên lửa mở, mà còn để nấu rau, cá và gia cầm trên vỉ nướng. Và các thùng cải tiến có chức năng nướng, vì điều này là đủ để cung cấp giá đỡ cho nhổ trong việc xây dựng thịt nướng. Nếu muốn, trên lửa mở, bạn có thể nấu các món ăn bằng các món ăn bằng kim loại hoặc gang.

Xem xét quy trình sản xuất.

• Thông thường cho việc lắp đặt một thùng nướng bằng kim loại sử dụng từ dưới nhiên liệu. Brazier có thể lớn hoặc nhỏ - kích thước 200 hoặc 60 lít. Chiều cao của thịt nướng là khoảng 1 mét. Để công việc lắp đặt được thực hiện nhanh chóng và đơn giản nhất có thể, hãy vẽ bản đồ nướng, đã xác minh chính xác mọi kích thước. Nó là cần thiết để từng bước theo kế hoạch, sau đó bạn có thể tiết kiệm rất nhiều thời gian và vui mừng gia đình và bạn bè với một món nướng ngon càng nhanh càng tốt.

• Đầu tiên, xây dựng một cấu trúc khung để phù hợp với thùng, đồng thời, xem xét các rack cho một bên. Đối với khả năng vận chuyển trên trang web có thể được gắn vào khung của bánh xe. Đặt thùng trên khung, xem xét lỗ thoát nước ở trên cùng ở một góc 30 độ. Nếu cần thiết, bạn có thể đính kèm một ống khói vào nó.
• Trên thùng vẽ một lỗ trong hình dạng của một hình chữ nhật - điều này sau đó sẽ là nắp thịt nướng. Nó được cắt bởi một máy mài, và sau đó cửa bản lề được gắn vào nó để nắp có thể mở và đóng. Để kéo thêm, khoan lỗ ở hai bên của thịt nướng. Nó vẫn còn để gắn tay cầm và đặt ống khói vào lỗ thoát nước.Và đối với khả năng nấu nướng, hãy cài đặt một lò nướng bằng thép không gỉ.

• Đối với bên trong của cấu trúc, bạn cần phải thực hiện hỗ trợ cho xiên. Để làm điều này, cắt 2 góc kim loại dọc theo chiều dài của thùng và cắt giảm 10 cm. Sau đó hàn những khoảng trống từ bên trong. Và để thẩm mỹ trông thùng tốt hơn, sơn thiết kế của một loại sơn chịu nhiệt đặc biệt từ súng phun. Để làm điều này, bạn có thể sử dụng sơn nhiệt dạng bột, men tráng men hoặc thậm chí là sơn "không giết" cho bộ phận giảm thanh ô tô, hơn nữa, thân thiện với môi trường.

Đối với độ bền của thiết kế, các chuyên gia khuyên bạn nên áp dụng thành phần trong nhiều lớp. Và chỉ sau 24 giờ, bạn có thể sử dụng sáng tạo của mình để nấu thịt nướng hoặc thịt nướng.

Và để cung cấp cho các nướng một cái nhìn "tự chế" và cho thực tế bổ sung và tiện lợi, nó là đáng giá để cài đặt tất cả các loại kệ trên đó, nơi bạn có thể giữ các món ăn với thịt ngâm hoặc đĩa. Điều này sẽ làm cho quá trình chiên thịt nướng thậm chí còn thoải mái hơn.

Có lẽ ít người biết tầm quan trọng của việc chọn loại củi "đúng" cho thịt nướng. Hương vị của một bữa ăn nấu bằng than thường phụ thuộc vào điều này. Củi thu hoạch từ cây ăn quả sẽ là một nhiên liệu tuyệt vời cho thùng mangal. Gỗ dày đặc của họ có khả năng không chỉ để giữ cho lửa trong một thời gian dài, mà còn để cung cấp cho một hương thơm tinh tế và tinh tế để chuẩn bị thức ăn.

Không sử dụng củi gỗ mềm, đặc biệt là vân sam. Thực tế là khi đốt, cây lá kim phát ra các chất nhựa ảnh hưởng tiêu cực đến hương vị của thịt. Củi từ cây dương cũng không được khuyến khích - khói của chúng có chứa chất độc, vì vậy việc tiêu thụ thịt nướng như vậy có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe.

Sự hiện diện của 6 mẫu Anh trong nước chỉ đơn giản là buộc các chủ sở hữu để có được một thiết bị như vậy cho một phần còn lại tốt, như là một brazier. Với sự ổn định về tài chính, bạn có thể tổ chức một lò nướng gạch cố định lớn với một vọng lâu. Và nếu bạn muốn tiết kiệm tiền, hãy chú ý đến thiết kế của những món nướng nhỏ, bạn có thể dễ dàng làm bằng tay của mình chỉ trong một ngày. Một trong những thiết bị phổ quát và không thể thiếu để cho là một ngôi nhà kebab được làm từ một thùng kim loại, trong đó, nếu tất cả các kỹ thuật sản xuất được quan sát, sẽ phục vụ bạn trung thành trong nhiều năm.

Làm thế nào để làm một bàn nướng với bàn tay của riêng bạn từ thùng, xem bên dưới trong video.