Lò nướng thịt ngoài trời cho đường phố trong nước: giống và sắp xếp

Để có một mảnh đất để cung cấp cho bên ngoài thành phố là một mong muốn tự nhiên của công dân. Rau quả và trái cây, không khí trong lành và lối sống năng động hiện đang thiếu hụt. Ngay cả trên một âm mưu trần, trong khi không có nhà, một cái gì đó có thể được sắp xếp cho chính mình, bao gồm một lò gạch gạch đơn giản, và sau đó nó là giá trị suy nghĩ về các mô hình nghiêm trọng hơn của một brazier với nhà kho và mái nhà.

Bếp lò trên đường phố được thiết kế để đảm bảo rằng các chủ sở hữu có cái gì đó để nấu ăn. Ngay cả khi họ đi đến "ngôi nhà trong làng" trong hai ngày nghỉ, họ sẽ cần phải ăn nhiều hơn một lần. Ngoài ra trên bếp, bạn có thể làm ấm nước để rửa hoặc tắm.Một bếp đơn giản trong nước sẽ hữu ích để làm ấm trong thời tiết mát mẻ hoặc quần áo khô.

Nhưng lò than không chỉ là một công cụ để sưởi ấm bữa ăn trưa, khoai tây chiên hoặc nước sôi - đây là một thiết bị có nhiều chức năng.

Trong lò như vậy, bạn có thể thực hiện các hành động sau:

• Đun sôi nước, nấu súp và ngũ cốc - đó là, tất cả mọi thứ được thực hiện trong lò đường phố tiểu học. Bạn có thể nấu ăn trong bất kỳ thời tiết nào, trong khi trong lò mở đơn giản nhất trong cơn mưa bạn sẽ không thể nấu ăn: làm cháy ngọn lửa, và với nó là nồi thức ăn.
• Soar.
• Để chiên. Ví dụ, thịt nướng hoặc thịt nướng trên than hoặc gỗ.
• Khói thịt, cá hoặc mỡ heo.

Một tính năng của thiết bị với một bộ cảm biến, phân biệt nó với các tùy chọn lò đơn giản, là đa chức năng. Độc lập từ thời tiết có thể được quy cho các tính năng thiết kế - lò sưởi (lò) của thiết bị như vậy được ẩn và giống với lò sưởi.

Các tính năng thiết kế bao gồm kích thước của các mô hình dài vài mét. (mô hình đơn giản nhất với hai hộp chứa lửa - ít nhất là 2,5 m). Chiều cao của lò trong một phiên bản nhỏ gọn của hai lò, cùng với ống khói, đạt đến 3 m và thậm chí nhiều hơn. Do đó, cần phải lắp đặt thiết bị hàn trên nền bê tông cốt thép mạnh.

Trong không khí cởi mở, khi việc xây dựng dacha diễn ra, nó là đủ để cài đặt phiên bản đơn giản nhất của một món nướng đường phố. Thiết bị này được làm bằng gạch có chiều cao 5 hoặc 6 hàng, chiều rộng là 2 viên gạch và một nửa chiều dài là một cấu trúc tạm thời. Nó nặng ít, do đó nền tảng là không cần thiết. Đối với một lò như vậy, bạn nên tìm một nền tảng bằng phẳng với đất khô (nhưng không phải cát), nén nó thành một mật độ tốt và đặt các bức tường gạch mà không cần bất kỳ vật liệu liên kết nào.

Ở dưới cùng của lò kết quả, bạn có thể đặt một bê tông cốt thép không dày hoặc tấm gang. Không khí để lửa sẽ chảy qua sự rò rỉ của gạch. Lò sưởi được đặt bên trong, các thanh thịt nướng được đặt ở phía trên bên phải trên các bức tường của khối xây hoặc lò nướng thịt nướng. Trên bàn nướng có thể nấu các món ăn đơn giản trong chảo hoặc trong nồi. Đó là khuyến khích để làm cho một tán trên một thiết bị như vậy để bảo vệ các brazier từ mưa và gió.

Thông thường tại các khu nhà tranh xếp các bếp lò đường sắt có mái che.Mái nhà được xây dựng sau khi cài đặt "gang" với một đường ống. Nếu bạn làm ngược lại, sau đó bạn phải cắt mái nhà cho đường ống, hoặc để cho đường ống vượt qua tán cây (với khuỷu tay). Ghi chú này áp dụng cho tất cả các thiết bị bếp trong phòng hoặc nhà kho.

Phổ biến nhất trong số các cư dân mùa hè có thiết kế tiệc nướng trong gazebos. Một số ý tưởng này có thể được các cư dân mùa hè quan tâm.

• Khu phức hợp lò đúc sẵn. Thích hợp cho gazebos lớn với triển vọng của mùa đông sống trong nước. Khu phức hợp bao gồm bếp lò, lò nướng và các thiết bị tiện ích: bàn làm việc, bồn rửa, ngăn được xây dựng cho củi hoặc than, kệ cho các món ăn và đồ dùng để chiên, nấu ăn, cũng như góc để đặt các phụ kiện lò sưởi. Đôi khi một lò tandyr độc đáo được đưa vào khu phức hợp. Với thiết bị này, bạn không chỉ có thể nướng bánh tortilla ngon của châu Á - nó có thể thay thế một món nướng, một món shashlik và thậm chí cả một nhà kho.

• Các brazier-brazier với thiết kế và chức năng của bếp Nga. Xây dựng rất phức tạp, mà chỉ có thể được thực hiện bởi một bếp chuyên nghiệp. Tốt nhất là sắp xếp nó trong một cấu trúc vốn với một nền tảng tốt và một mái nhà đáng tin cậy.
• Mô hình bếp đắt tiền với ba vụ cháy. Một thiết bị như vậy là một phiên bản hai cấp nhỏ gọn, thuận tiện và thiết thực. Thích hợp cho các bến cảng rộng lớn và cao. Dưới đây là các tùy chọn kết hợp của bếp nấu ăn với hộp đựng các chức năng khác nhau: đồ nướng và nhà kho, thịt nướng và nhà kho, lò nướng và lò nướng Pompeii (lò nướng bánh pizza).

• Không tốn kém là mô hình lắp ráp kim loại của nhà máy. Nó có thể được sử dụng vĩnh viễn trong gazebos, và ở dạng di động ngoài trời. Khi sử dụng các lò như vậy chỉ trong nhà, chúng thường được lót bằng gạch để đảm bảo an toàn và thiết kế đẹp.
• Lò sưởi có cùng một thiết bị, như bếp lò, nhưng chúng có mục đích khác. Mô hình bếp lò, lò sưởi - một giải pháp tốt khi kết hợp các chức năng nấu ăn và sưởi ấm không gian. Các mô hình như vậy với ống khói chỉ tồn tại cho các gazebos kín. Đối với gazebos mở và sân hiên, những thiết bị này là không thực tế - nhiệt từ lò sưởi trong thời tiết gió sẽ không còn.

Các mô hình của bếp làm sẵn với lò nướng có các giải pháp khác nhau - chúng có thể là đường phố, sân vườn, có và không có tán.Bạn cũng có thể tìm thấy các tùy chọn với ống khói của các thiết kế khác nhau, với đường ống và không có đường ống, chi phí đắt và thấp. Nhưng nếu chủ sở hữu có tay và vật chất, thì sẽ không khó để trang bị cho dacha của mình một thiết bị bếp đẹp và tiện lợi.

Đối với việc sản xuất trên một lô đất chặt chẽ và mức độ một lò nướng tạm thời-brazier loại mở sẽ yêu cầu các tài liệu sau:

• gạch chống cháy (lò) - 50 chiếc;
• nướng thịt nướng;
• tấm sắt đúc kích thước 100x70 cm cho đế của lò sưởi (tấm bê tông cốt thép mỏng, nhưng chắc chắn cũng phù hợp).

Nó là thuận tiện hơn để làm việc với một brazier như vậy - không cần phải uốn cong, kindling một ngọn lửa, và than hoặc củi có thể được giữ dưới bếp chính nó (giữa các cột).

Đối với phức hợp lò đa chức năng nghiêm trọng, các vật liệu sau đây sẽ được yêu cầu:

• gạch chịu lửa để đặt các yếu tố nhiệt độ cao của khu phức hợp (các thùng chứa lửa và các công trình lân cận);
• gạch đỏ bắn tốt để đặt ra các yếu tố lò nóng ít hơn;
• gạch chamotte để đặt một số bộ phận bên trong của thiết bị;
• tấm bê tông cốt thép cho dây chằng xây dựng khung, vách ngăn, kệ;
• gang nóng cho bếp nấu ăn;
• lưới sắt sắt;
• cửa thép hoặc gang đúc hoàn chỉnh với khung;

• lò nung keo;
• hỗn hợp đất sét và xi măng để chuẩn bị vữa xây;
• đan dây để đặt tường và vách ngăn;
• thiết lập vật liệu để xây dựng nền móng cho khu phức hợp.

Chủ sở hữu khác sẽ nghĩ về danh sách không đầy đủ này của các tài liệu cần thiết và quyết định mua một phiên bản làm sẵn, cũng sẽ có rất nhiều rắc rối. Nhưng sẽ có ít đau đầu hơn từ những bất ngờ không thể tránh khỏi trong quá trình cài đặt với việc sử dụng các yếu tố của lò, xây dựng và vật liệu tiêu hao tập trung ở những nơi khác nhau.

Nếu nó được quyết định để sắp xếp một brazier trên trang web của bạn, sau đó bất kể loại lò được chọn, trước hết bạn cần phải suy nghĩ về an toàn cháy nổ - nơi cài đặt của nó. Cần hiểu rằng bất kỳ thiết bị nào có lò sưởi mở với thái độ bất cẩn đến vị trí của nó và các quy tắc sử dụng bị đe doạ bởi bỏng nghiêm trọng, hỏa hoạn lớn,do hậu quả gây hại cho sức khỏe con người (thường gây tử vong), các cấu trúc và thiên nhiên xung quanh bị gây ra.

Đó là an toàn nhất để đặt một nơi an nghỉ với một thịt nướng trên một trang web mà nằm ở một khoảng cách đáng kể từ các tòa nhà chính (ngôi nhà mùa hè, các tòa nhà trang trại, cơ sở với động vật và một con chim). Nhưng điều này không phải lúc nào cũng thuận tiện, đặc biệt đối với một lò than ngoài trời và những mô hình dưới mái nhà, nhưng không có điện, nước chảy và các tiện nghi văn minh khác.

Gazebos với thịt nướng có thể được đặt trên cùng một nền tảng với ngôi nhà và dưới cùng một mái nhà với nó. Nhưng trong trường hợp này, nó là cần thiết để tuân thủ tất cả các yêu cầu an toàn cháy nổ cho các tòa nhà và cơ sở dân cư.

Không nên đặt những thiết bị này ở những nơi sau:

• gần khu vực lưu trữ củi, cỏ khô, gỗ xẻ và chất thải của chúng;
• gần đứng cỏ khô, cháy rác độc hại;
• gần hàng rào và tường;
• trực tiếp dưới gốc cây và treo cành cây.

Khi lắp đặt bộ phận đóng mở trong vườn hoặc trên đường phố, người ta phải tính đến tốc độ và hướng gió. Khói không nên đi theo hướng các tòa nhà và nhà lân cận,và trong trường hợp nướng thịt ngoài trời tĩnh (bao gồm cả vọng lâu), bạn nên tìm hiểu về "gió tăng" địa phương và xây dựng một màn hình bảo vệ ở phía bên của "đòn gió" nhất có thể. Có sẵn màn hình bảo vệ di động đặc biệt, đó là giải pháp tốt nhất cho vấn đề hướng gió.

Bạn cũng cần phải chăm sóc sự tiện lợi của việc sử dụng bếp ở vị trí được lựa chọn của trang web.

Ở đây cần được giải quyết các câu hỏi như vậy:

• cách tiếp cận miễn phí cho thiết bị ít nhất từ ​​hai phía, bởi vì nó luôn thuận tiện hơn và thú vị hơn để nấu ăn với một trợ lý;
• cần có chỗ cho bàn và ghế ngồi;
• khả năng cung cấp các khu vực vui chơi giải trí với nước sạch và ánh sáng;
• lối đi thuận tiện đến nơi từ nhà.

Cũng xem xét các điểm sau:

• bao nhiêu thời gian là nghĩa vụ phải được chi tiêu tại các dacha (có nghĩa là liên tục hoặc chỉ trong thời gian mùa hè) - cài đặt của lò trong nhà hoặc trong một gazebo mở phụ thuộc vào điều này;
• bao nhiêu người được tính toán trên sân chơi;
• những gì thiết kế để lựa chọn cho thịt nướng và gazebos.

Mỗi chủ sở hữu có lẽ vẫn sẽ có rất nhiều câu hỏi về các chủ đề của thiết bị và sự lựa chọn của lò, nhưng họ đã có thể được giải quyết trong quá trình tạo ra nội thất.

Nó là tốt hơn để trang bị cho khu vực nhà bếp mùa hè với một lò nướng và nấu ăn trong nước, có tính đến cảnh quan thiên nhiên đã tồn tại. Ngay cả một hàng rào đẹp với cây gần đó có thể là một điểm khởi đầu tuyệt vời cho khu vực tiếp khách đầy phong cách.

Quan điểm của sông hoặc ao cũng cho thấy kế hoạch ban đầu kết hợp với quan điểm xung quanh. Điều chính trong sự sắp xếp là thiết kế khu vực giải trí phải hài hòa với cảnh quan xung quanh và phù hợp với phong cách của ngôi nhà. Nếu chưa có cấu trúc nhà, thì kế hoạch lô đất nhà kebab cần phải được xây dựng theo cùng một phong cách với kế hoạch của ngôi nhà tương lai và các vùng lãnh thổ lân cận.

Trong hoàn cảnh khó khăn hơn, khi không có nhà và vẻ đẹp của cảnh quan xung quanh, chỉ có một lối thoát - để chọn hướng phong cách cốt truyện và sắp xếp nhà ở. Hiện nay thiết kế cảnh quan phổ biến mịn, dòng chảy sử dụng gỗ tự nhiên và đá, cũng như phong cách hiện đại với sự hiện diện bắt buộc của các yếu tố giả mạo.

Gian hàng có thể có các hình dạng khác nhau - từ hình tròn đến các tùy chọn đa giác và các giá đỡ bằng gang - gang, rèn, gạch hoặc kim loại. Điều chính là duy trì phong cách đã chọn.

Bạn có thể đưa ra các ví dụ về tiệc nướng ngoài trời thành công và đẹp mắt, được lắp đặt ở những nơi khác nhau.

Phức hợp lò đúc sẵn dưới mái nhà trong sân của khu vực ngoại ô.

Brazier trong phong cách Art Nouveau trên đường phố đang được xây dựng.

Lò nướng bằng đá được lắp đặt cạnh nhà.

Vườn rang xay bê tông chịu nhiệt với việc bổ sung các chip đá cẩm thạch.

Đôi khi bản chất tự nhiên gợi ý ý tưởng cho thiết bị của một nền kinh tế bếp tại một nhà nước - bạn chỉ cần nhìn thấy những gợi ý và phát triển trí tưởng tượng của riêng bạn.

Làm thế nào để làm cho một đường nướng bằng tay của riêng bạn, xem video tiếp theo.