Đặc điểm sản xuất thịt nướng bằng thép không gỉ

Cắm trại ngày càng trở nên phổ biến. Đây là lý do cho nhu cầu ngày càng tăng về braziers, mà không có đó là khó khăn để tưởng tượng hoàn thành phần còn lại. Các brazier từ thép không gỉ là thiết bị hợp lý và bền nhất để chuẩn bị của một kebab shish. Thép không gỉ vượt trội về chất lượng công nghệ của nó ngay cả thép của các thương hiệu tốt nhất.

Tính năng đặc biệt

Đôi khi rất khó để tìm thấy trong các cửa hàng một thiết bị để làm thịt nướng của các thông số đó phù hợp nhất. Sau đó, không đại diện cho những khó khăn đặc biệt để làm cho một brazier của thép không gỉ một cách độc lập. Tùy chọn đơn giản nhất là một mô hình mà bạn có thể lắp ráp hoặc tháo rời. Thiết kế của sản phẩm phải được thực hiện theo cách như vậyđể bố cục của nó sẽ mất tối thiểu thời gian.

Tính năng của frypot thép không gỉ:

Thiết kế không bị ăn mòn.
Vật liệu được làm nóng đồng đều, có tác dụng có lợi trên chất lượng của kebab.
Sản phẩm từ thép không gỉ nặng một chút.

Thông thường, chủ nhà độc lập thiết kế và tạo ra các món nướng bằng thép không gỉ cho các dự án của riêng họ. Một sản phẩm được thực hiện bởi chính mình là rẻ hơn nhiều. Nhưng nếu bạn khéo léo kết hợp sự sáng tạo và trí tưởng tượng, bạn có thể làm một mô hình độc quyền của thịt nướng.

Ưu điểm và nhược điểm

Các tính năng chính của brazier cho là nhỏ gọn và kích thước nhỏ. Sản phẩm nên được đặt dễ dàng trong một ba lô hoặc một thân xe nhỏ. Trước hết, bạn nên vẽ một bản phác thảo để hiểu những phần và chi tiết nào cần thiết để tạo ra nó.

Nếu bạn lắp ráp một thiết bị tương tự, nó sẽ trông giống như một chiếc va li nhỏ, độ dày của nó sẽ không vượt quá 5 cm.

Nội dung của trường hợp này bao gồm:

nướng grate;
một bộ xiên;
giá đỡ.

Đáy của một sản phẩm như vậy phải dày ít nhất năm milimét, các thành bên không được mỏng hơn hai milimet.Ưu điểm của thiết bị, được lắp ráp bằng tay của chính mình, là nó có thể được làm bằng mọi kích cỡ. Một số chủ nhà muốn nướng đủ lâu - khoảng một mét rưỡi, những người khác làm cho sản phẩm này ngắn hơn ba lần.

Thông thường, thiết bị được thiết kế theo cách sao cho nó có thể vừa với 5 đến 12 xiên. Giữa xiên phải là khoảng cách chấp nhận được để chúng không ảnh hưởng lẫn nhau.

Lò nướng di động có nhược điểm chung: chúng không bền như các sản phẩm cố định. Than củi, có thể mua ở bất kỳ siêu thị nào, tối ưu cho các thiết bị nhỏ gọn.

Loài

Ba loại braziers có thể được làm bằng thép không gỉ:

thịt nướng cố định;
đi bộ đường dài có thể gập lại;
với ổ điện tích hợp.

Lò nướng thịt di động là một công trình nặng nề cồng kềnh, trong đó có một cái hộp lớn làm từ thép không gỉ dày.

Cấu trúc như vậy được trang bị, như một quy tắc:

các bảng bổ sung;
đế lót ly;
tay cầm.

Trong phạm vi lãnh thổ của hộ gia đình, một vật thể như vậy có thể dễ dàng được di chuyển, vì bộ phanh được trang bị bánh xe. Nếu trang web quá lớn và có một số điểm còn lại trên đó, thì thiết bị di động được làm bằng thép không gỉ sẽ có nhu cầu.

Các thiết bị văn phòng phẩm cũng rất phổ biến, thường có các đơn vị đường phố. Braziers như vậy có thể được cung cấp với một mái nhà, có đồ trang trí trang trí ban đầu và chi phí khá tốn kém.

Biểu mẫu

Loại sản phẩm đầu tiên có thể có các dạng khác nhau nhất và được lắp đặt ở bất kỳ khu vực ngoại thành nào. Có một trong số chúng được sử dụng để chuẩn bị không chỉ thịt nướng, mà còn là thịt nướng. Từ thịt nướng đến từ châu Âu, nguyên tắc nấu thịt hơi khác so với món thịt truyền thống. Trong trường hợp này, một lò nướng được sử dụng, trên đó miếng thịt nhỏ được đặt, và không có xiên. Thông thường ở Nga kết hợp hai loại thịt nướng.

Có thêm một loại cốt liệu, tổng hợp các tính năng của thịt nướng và thịt nướng. Đây là cái gọi là nướng, khi một nhổ được đặt trên một thùng chứa với than nóng, trên đó có thể nấu những miếng thịt lớn. Đôi khi ở Bắc Caucasus, toàn bộ thịt cừu được chiên theo cách này. Hơi ngạc nhiên là hiệu quả của một thiết kế như vậy.

Mặc dù bên ngoài nó rất đơn giản, do đó một miếng thịt lớn được nướng đều, không bị đốt cháy, việc phân phối nhiệt độ hợp lý được yêu cầu trên toàn bộ bề mặt của sản phẩm.

Thứ nguyên

Các thiết bị đi bộ bằng thép không gỉ có thể được thực hiện kích thước nhỏ, nó có thể rất hữu ích khi đi săn bắn hoặc câu cá.

Các thông số chuẩn của một món nướng đơn giản:

tường chính (2 phần) - 92x16 cm;
hông (2 phần) - 32 x 16 cm;
đáy - 92 x 16 cm;
rack - chiều dài 50 - 90 cm;
một tập hợp các góc - "4".

Những con số này có thể được gọi là cơ bản, bởi vì luôn luôn có một sự điều chỉnh dựa trên tình hình cụ thể.

Vật liệu

Thép không gỉ là vật liệu tốt nhất để tạo ra một brazier. Thùng thép từ thép không gỉ không bị ăn mòn, dễ dàng được làm sạch và không phải một năm có thể phục vụ.

Các bộ phận rèn được rèn cũng được làm bằng thép với độ dày kim loại ít nhất là 3 mm (tốt nhất là 4 hoặc 5) và được đặc trưng bởi độ bền gia tăng. Một thứ như vậy có thể phục vụ hơn chục năm, thép rắn không bị biến dạng và không cháy.

Có một loạt các thiết bị hàn trong đó có điện đánh lửa. Trong trường hợp này, bạn cần một nguồn điện trong khoảng cách đi bộ. Bộ phận rèn giả mạo cho thấy mình rất tốt. Chúng hơi nặng, nhưng chúng trông rất thuận lợi từ quan điểm thẩm mỹ.

Các giai đoạn công việc

Sau khi chuẩn bị các bản vẽ, việc đánh dấu được áp dụng cho tấm kim loại có điểm đánh dấu hoặc điểm đánh dấu. Vật liệu được xử lý bằng máy mài.Các cạnh được đánh bóng bằng một tập tin, các gờ được loại bỏ. Sau đó, sử dụng máy khoan điện và khoan 8 hoặc 12, các lỗ được cắt xuyên qua không khí sẽ chảy.

Khoảng cách trung bình giữa các lỗ nên khoảng 4 cm. Đôi khi các lỗ được tạo thành đường kính lớn hơn và phân bố trong khoảng 6-10 cm trong mỗi trường hợp riêng biệt, có một cách tiếp cận riêng dựa trên tính toán cẩn thận.

Các thiết bị gấp có fastenings trên cơ sở và các bức tường, chúng được kết nối với các ốc vít nhỏ, bạn cũng có thể hàn chúng. Chân được vặn vào các hạt M10. Một bên của ống được mài sắc, stud được hàn với nhau.

Các chân phải được buộc chặt, đó là, vặn chéo thành viên ở một mức độ 25 cm từ mặt đất, sau đó thiết kế sẽ cứng nhắc hơn và ổn định.

Các trường hợp cần phải có một cái móc để tránh mở tự phát. Thép không gỉ là vật liệu được chấp nhận nhất để tạo tổng hợp.

Những ưu điểm của thiết bị inox:

nhẹ nhàng và sức mạnh của cấu trúc;
vật liệu không bị ăn mòn.

Để nướng, bạn có thể xử lý kim loại và có các công cụ sau:

khoan điện;
búa;
Tiếng Bungari;
máy hàn;
đục.

Để tự lắp ráp lò nướng, bạn không cần phải có trình độ chuyên môn cao về thợ máy.

Thường thì các sản phẩm như vậy trở thành một tác phẩm nghệ thuật trang trí thực sự, khi chân được trang trí bằng dây leo, và thân chính nó được tạo thành ở dạng nguyên bản, được trang trí bằng đồ trang trí lạ mắt. Những đồ nướng tương tự được làm bởi thợ rèn, chi phí của chúng cao. Thông thường các sản phẩm này có thể được đặt hàng bằng các bản phác thảo của riêng chúng.

Mẹo và thủ thuật

Không có quy định nghiêm ngặt và các quy định để sản xuất thiết bị hữu ích này. Tuy nhiên, có một số “điểm tham chiếu” mà họ đang cố gắng tuân theo. Trên một mét của brazier, như một quy luật, nó là vụ phải đặt khoảng 8-15 xiên. Dựa trên con số này, sẽ có đủ thịt nướng cho một đến bốn người cho 4-6 người.

Chiều rộng của sản phẩm được quyết định bởi chiều dài của xiên, thường là không quá 40 cm. Nó không được khuyến khích để làm rộng hơn, bởi vì nhiệt sẽ biến mất vô ích. Độ sâu được tạo ra, như một quy luật, không quá 20 cm, đủ để chuẩn bị đầy đủ các món thịt.

Chiều cao của chân có thể dao động, nhưng, như một quy luật, chúng được tạo ra không quá 1 mét.Nếu bạn làm được nhiều hơn, thì trọng tâm sẽ dịch chuyển, bản thân nó có thể nặng hơn một kilôgam đủ.

ĐểHơn nữa, nó là giá trị xem xét trọng lượng của củi, xiên và thịt. Trong mọi trường hợp, nó được khuyến khích để buộc chặt fastenings ngang đến chân, mà sẽ ở khoảng cách 20-30 cm từ mặt đất. Đây sẽ là một điều quan trọng đảm bảo rằng các đơn vị sẽ không rơi với tất cả các nội dung của nó.

Thịt nướng là khác nhau ở chỗ nó không phải được hiển thị. Trường hợp của một brazier có thể được lưu trữ trong một tủ quần áo hoặc nhà để xe. Bộ tản nhiệt từ thép không gỉ tốt là kim loại bảo vệ đáng tin cậy khỏi sự xuất hiện của hỏa hoạn. Về việc làm cho mình như một người rang xay, bạn có thể nhanh chóng, nếu bạn chuẩn bị tất cả các yếu tố và các bộ phận trước.

Ưu điểm của thiết bị làm bằng thép không gỉ:

Nó rất dễ dàng để rửa và làm sạch.
Thép không gỉ làm ấm tốt, trong một lò nướng, bạn có thể nhanh chóng nấu các món ăn.

Trên các mô hình cố định, có thể tạo các bức tường bằng kim loại dày hơn. Việc xây dựng như vậy là tốn kém hơn, nhưng nó cũng sẽ bền hơn.

Kim loại tốt nhất để hàn nên dày tới 3 mm. Bạn nên sử dụng thiết bị biến tần.Công việc là đơn giản nhất, bạn không nên làm các đường nối chặt chẽ, nó thậm chí sẽ tốt nếu có lỗ ở một số phần của đường may. Đủ để tạo bốn đường nối và phần thân của sản phẩm sẽ sẵn sàng.

Gần đây, các hợp chất hóa học sáng tạo được làm từ các thành phần tự nhiên đã xuất hiện trên thị trường. Chúng có thể được sơn cả bên ngoài lẫn bên trong. Nhưng cần lưu ý rằng không sơn có thể chịu được nhiệt độ bên trong lò nướng, đạt tới 600 độ.

Sơn dùng cho thịt nướng là các loại sau:

Men hữu cơ đặc biệt, được dựa trên silicon. Các chất này có thể chịu được nhiệt độ lên đến sáu trăm độ.
Ngày nay, có những loại sơn chịu nhiệt như các chất chịu nhiệt dạng bột, việc sử dụng các chất này đòi hỏi phải xử lý nhiệt độ cao bổ sung.

Công việc như vậy được thực hiện tốt nhất trong một hội thảo được trang bị đầy đủ, nhưng nếu bạn muốn, bạn có thể thực sự làm điều đó ở nhà.

Công nghệ oxy hóa như sau. Đầu tiên, trường hợp được làm sạch bằng dung dịch axit sulfuric (5%). Sau đó, nó được đun sôi trong một dung dịch kiềm (quá trình này mất từ 1 đến 2 giờ).

Ví dụ và tùy chọn

Chúng tôi đưa ra ví dụ về một số mẫu máy hàn, cũng có thể được làm bằng tay. Đây là những mô hình cố định, việc sử dụng chúng được thiết kế cho ít nhất 10 người. Các thiết bị này có nhiều nhu cầu nhất trên thị trường.