Brazier-smokehouse: các loại và tính năng của sản xuất

Ở đất nước chúng ta, hầu như mọi chủ nhân của nhà nước hay sân sau đều có một bộ máy lạnh hơn. Ngoài lao động thể chất trong lòng tự nhiên, tôi cũng muốn thư giãn, nếm thử thịt nướng ngon. Điều gì khác có thể tốt hơn? Hóa ra nó có thể! Cùng với thịt nướng, có thể nấu các món ngon tuyệt vời hun khói.

Một buồng xông khói hơn là gì? Trong một từ - đây là một thiết kế cho phép bạn nấu một miếng thịt nướng ngon, bít tết ngon ngọt và, trên tất cả, cá khói. Do thực tế là khói không biến mất như thế, nhưng được gửi đến buồng hút thuốc, hoạt động của một thiết bị như vậy hoạt động hiệu quả hơn.

Bởi cái nhìn của một món nướng thông thường là quen thuộc với bất cứ ai.

Các loại cấu trúc riêng biệt có thể cung cấp chức năng của chúng cả hút thuốc lạnh và nóng. Sắc thái này được khuyến khích để đưa vào tài khoản trong thiết kế của nhà kho. Ngoài ra, braziers có thể được cả hai di động và văn phòng phẩm.

Khói được phân loại thêm theo loại nhiên liệu được sử dụng:

• vật liệu dễ cháy - củi, than bánh, than củi;
• đánh lửa khí - rất có thể, nó sẽ là một dạng aerogrill, nhưng không phải là máy rang xay;
• Điện là một phiên bản phổ biến của nhà nướng, nhưng đối với một số lý do thịt nấu chín trên các thiết bị như vậy được gọi là "nhân tạo".

Ưu tiên thường được dành cho cấu trúc kim loại. Để làm cho một thiết bị như vậy là dễ dàng hơn nhiều. Trong hoạt động, các nhà kho khói hơn làm bằng kim loại nhỏ gọn hơn nhiều và rẻ hơn. Nếu dự án giả định sự hiện diện của bánh xe, thì sẽ không có rắc rối đặc biệt nào khi di chuyển.

Từ quan điểm thiết kế, các lò khói bằng kim loại trông đơn giản hơn nhiều so với các mẫu gạch thủ đô. Ngoài ra, rất nhiều không gian không mất một bộ não như vậy.Ngay cả khi thiết kế đã sẵn sàng, luôn có khả năng thêm hoặc thay đổi một cái gì đó.

Những lợi thế của bàn nướng kim loại có thể được tóm tắt như sau:

• hoạt động thuận tiện;
• tăng chức năng;
• thiết kế khá nhỏ gọn;
• các tùy chọn nhà máy sản xuất sẵn có cũng như nguyên liệu cho sản xuất của họ;
• đơn giản và dễ lắp ráp, một số lượng lớn các tùy chọn cho sự xuất hiện.

Trong thực tế, không có sai sót trong các cấu trúc như vậy, ngoại trừ việc xử lý bên ngoài bổ sung.khi mọi thứ được thu thập cá nhân. Đôi khi bạn có thể nghe thấy những nhận xét rằng thịt nướng tự chế có một cái nhìn vụng về, nhưng không phải tất cả các mô hình có thể được nói theo cách này. Nó cũng cần phải nhớ rằng kim loại nóng lên nhanh chóng và do sơ suất bạn có thể bị đốt cháy.

Cư dân của nhà riêng hoặc người làm vườn thích dành phần lớn thời gian của họ trên trang web của họ, theo thời gian, bắt đầu nghĩ về việc xây dựng một cấu trúc đa ngành để nấu ăn. Lò nướng đường phố, được làm theo phiên bản “ba trong một”, kết hợp giữa lò than, nhà kho và tiện nghi BBQ trong phiên bản văn phòng phẩm có thể trở thành địa điểm yêu thích cho khách và khách mời tham gia tiệc tùng.

Kiến thức thu được trong tương lai có thể hữu ích trong việc trang bị lò sưởi hoặc bếp đã ở trong nhà.

Dự án gạch xây gạch sẽ sớm trở thành một loại bếp ngoài trời trong vườn. Sau đó, nếu thời gian và nỗ lực cho phép, nó sẽ có thể cùng nhau đính kèm một lò nướng tandyr châu Á, một bàn cắt với một bồn rửa, một nơi để lưu trữ củi và một bếp nhỏ hộ gia đình. Để bảo vệ mình khỏi thời tiết và lò từ hành động phá hoại ẩm ướt, bạn nên lắp đặt lò của bạn trong gazebo dưới mái nhà hoặc dưới nhà kho. Bạn cũng nên xem xét các biện pháp an toàn cháy nổ và gây bất tiện cho hàng xóm.

Ngày nay, có rất nhiều mô hình của hiệu suất văn phòng phẩm khói thuốc lá. Nhưng mặt khác, nó rất hữu ích để hiển thị trí tưởng tượng và tạo ra dự án của riêng bạn đáp ứng tất cả các yêu cầu.

Nhưng các yếu tố riêng lẻ vẫn có sẵn:

• chi phí và chất lượng tối ưu của vật liệu và công việc;
• miễn là cuộc sống có thể;
• sự hiện diện của một số chức năng trong công việc;
• dự án và địa điểm có thẩm quyền;
• bảo vệ khỏi tiếp xúc với các tác nhân khí quyển.

Vâng, bây giờ một chút về những lợi thế của một thịt nướng gạch:

• Các brazier từ một viên gạch sẽ phục vụ lâu dài, sau khi tất cả các vật liệu này không giống như kim loại không cho ăn mòn.
• Brickwork giữ nhiệt tốt, cho phép bạn tiết kiệm nhiên liệu và nấu một món ăn được thực hiện tốt.
• Các gạch, tất nhiên, cũng đi cho tiền, nhưng nó rẻ hơn và dễ dàng hơn để mua. Ngoài ra, nó là thuận tiện hơn để làm việc với nó mà không có công cụ đặc biệt.

Tuy nhiên, nếu nó không thể làm việc với kim loại, sau đó một nhà kho gạch sẽ là một trong những lựa chọn tốt nhất để trang trí sân sau.

Theo truyền thống, những người yêu thiên nhiên thích kỳ nghỉ hè chuẩn bị thịt và các sản phẩm khác ngoài trời. Brazier có thể được mua trong cửa hàng hoặc tự làm. Trong mọi trường hợp, sẽ luôn có một câu hỏi về việc lựa chọn vật liệu mà từ đó thiết bị này được tạo ra.

Thông thường để sản xuất thịt nướng được sử dụng:

• kim loại;
• đá hoặc gạch;
• bê tông

Đối với lưới điện thoại di động, việc xây dựng bằng kim loại thường được sử dụng nhất, trong khi gạch thường được sử dụng cho các cấu trúc cố định, mặc dù các phiên bản hỗn hợp được cho phép.

Thường thì có những mẫu giả mạo, đặc trưng bởi các yếu tố trang trí khá đẹp. Nướng rèn ít tiếp xúc với nhiệt độ cao.

Tuy nhiên, trong kết cấu kim loại có một số nhược điểm. Nếu bạn không xem xét các mô hình đắt tiền trong hiệu suất nghệ thuật, xiên kim loại được thực hiện bởi chính mình trông tồi tệ hơn nhiều so với nền chung của ngôi nhà mùa hè. Ngoài ra, các bộ phận kim loại dễ bị ăn mòn hơn, vì vậy chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng thép không gỉ (thép không gỉ) trong quá trình sản xuất, hoặc để xử lý tất cả các bộ phận của thịt nướng bằng lớp phủ chống cháy.

Braziers, smokehouses, được xây dựng bằng đá, có một diện mạo nhiều hơn và tất nhiên, phù hợp hoàn hảo vào thiết kế của nhà nước. Nhưng nó là cần thiết để xem xét việc sử dụng quá thường xuyên của một thiết bị như vậy làm giảm đáng kể thời gian hoạt động của nó.Các chuyên gia khuyên rằng ở giai đoạn đầu của việc xây dựng một mangal từ một viên gạch, sử dụng các giải pháp liên kết đặc biệt và chèn kim loại để truyền đạt sự ổn định cho cấu trúc. Đối với khối xây, cần sử dụng gạch chịu lửa và trong trường hợp không có silicat.

Vì các lô gia đình có kích thước khác nhau, đôi khi rất khó để xác định kích thước để phù hợp với nội thất tổng thể của biệt thự. Do đó, cùng với cấu trúc kim loại đóng mở, một phiên bản của một lò nướng thịt nướng từ một bình gas đã xuất hiện. Phiên bản này của thịt nướng là đơn giản và chi phí thấp.

Mỗi vật liệu được sử dụng để sản xuất thịt nướng có ưu điểm của nó:

• đá được phân biệt bởi độ bền của nó;
• gạch giữ nhiệt trong một thời gian dài;
• Người hút thuốc nướng bằng kim loại nóng lên rất nhanh.

Do đó, lựa chọn vật liệu được hướng dẫn tốt nhất theo sở thích riêng của chúng.

Nguyên tắc khi tạo thiết kế luôn được coi là bản vẽ được viết tốt.Trên bản mở rộng của trang web trên toàn thế giới, bạn có thể tìm thấy nhiều tùy chọn. Tuy nhiên, bất kỳ bản vẽ nào cũng cần được kiểm tra cẩn thận về độ chính xác, nếu không sẽ khó sửa lỗi sau này.

Các tính năng đặc biệt của các mẫu khác nhau tạo cơ hội sử dụng máy rang xay không chỉ để chiên mà còn cho các sản phẩm hút thuốc. Thiết kế đa chức năng có lợi thế là tiết kiệm không gian, thời gian và tiền bạc. Tuy nhiên, tất cả các yếu tố này nên được xem xét ở giai đoạn thiết kế.

Ở giai đoạn ban đầu, sơ đồ phải chứa tất cả các kích thước và dung sai, do đó trong tương lai sẽ không có sự nhầm lẫn trong quá trình lắp ráp.

Hơn nữa, sau khi mua lại vật liệu, bạn cần phải quyết định xem nó sẽ được nướng di động hoặc đóng mở. Trong trường hợp đầu tiên, bạn sẽ cần các dịch vụ của một thợ hàn, trong lần thứ hai bạn có thể nhận được bằng các kết nối ren.

Ngoài các mẫu phòng xông khói tiêu chuẩn, bạn có thể áp dụng tùy chọn xây dựng hai thùng kim loại. Hai chai khí cũ là lý tưởng cho việc này. Phiên bản này là lớn hơn và rất có thể sẽ thuộc về các loại cấu trúc cố định,bởi vì để di chuyển như vậy một brazier sẽ yêu cầu sự giúp đỡ của một số người.

Việc xây dựng một nhà kho bằng gạch bắt đầu với việc đổ cơ sở. Sau khi nền tảng đạt được sức mạnh, bạn có thể bắt đầu đặt viên gạch, trước đó ngâm trong nước. Ngâm là cần thiết để trong tương lai gạch không hấp thụ độ ẩm từ dung dịch. Nó là cần thiết để sử dụng các loại gạch lò có khả năng chịu nhiệt mạnh.

Một bậc thầy thiếu kinh nghiệm được khuyến khích tuân theo các chương trình tiêu chuẩn đã được chứng minh bao gồm tất cả các tính năng. Nếu có khát khao thử nghiệm, thì tốt hơn là hãy thử bản thân trên các biến thể đơn giản hơn.

Trong bất kỳ trường hợp nào, hoạt động bình thường của phòng xông khói phụ thuộc vào việc thực hiện tất cả các yêu cầu cần thiết, bất kể vật liệu nào được sử dụng.

Để cho rang xay phục vụ càng lâu càng tốt, nó là cần thiết để tuân theo các quy tắc hoạt động nhất định:

• Sau mỗi lần nấu, phải làm sạch nhà sản xuất đồ nướng, nếu không thì sự hình thành sự ăn mòn và thậm chí cả các lỗ có thể xảy ra.Và đây là món ăn vô vị hơn nữa và mua một món nướng mới.
• Vệ sinh phải đúng. Nó là không đủ chỉ để thoát ra tro, bắt buộc bạn loại bỏ các tàn dư của thực phẩm, rửa cấu trúc và chà xát nó khô.
• Điều kiện bảo quản phải được tuân thủ. Độ ẩm cao không được phép.
• Trước khi sử dụng, máy rang xay cũng cần phải được làm sạch.
• Làm mát sắc nét của cấu trúc để tránh phá hủy không được khuyến khích.

Ví dụ, nó là không thể chấp nhận để đặt cấu trúc gần dễ dàng đối tượng dễ cháy, sử dụng quần áo chảy dài. Đó là mong muốn không có sàn gỗ, và đất hoặc ngói. Cài đặt nên tính đến hướng gió liên tục.

Sau thời gian đó, khu vực nướng thịt chắc chắn sẽ trở thành góc thoải mái nhất trên cốt truyện.

Làm thế nào để làm cho một nhà kho khói thuốc bằng tay của bạn, xem trong video dưới đây.