Thịt nướng: các tính năng của sự lựa chọn và cài đặt

Ngoài phương pháp nấu các món thơm ngon ngọt, món thịt nướng hạn còn được gọi trực tiếp là bếp lò hoặc máy rang xay. Ngoài các món nướng - nó cũng là một bữa tiệc ngoài trời, một phần không thể thiếu trong đó là nếm thử các món ăn được nấu bằng than củi. Những sự kiện như vậy được phổ biến rộng rãi ở Bắc Mỹ. Dữ liệu lịch sử được bảo tồn ngay cả những thực dân đầu tiên đã tổ chức tiệc thịt nướng với việc ăn thịt, uống rượu và bắn súng.

Nhiều người tin rằng đó là nước Mỹ đã trở thành nơi sinh của thịt nướng. Có một vài lý thuyết về chủ đề này, nhưng một trong những phiên bản đáng tin cậy nhất nói rằng nguyên mẫu của cấu trúc xuất hiện trong số những người Ấn Độ ở vùng biển Caribbean. Từ "barbacoa" họ gọi là cái lò mà thịt đã được chiên.Những người châu Âu, người đã phát hiện ra những hòn đảo này trong thế kỷ 16, đã áp dụng phương pháp nấu thịt này, và đồng thời toàn bộ quá trình nấu một món ăn và gọi nó là “thịt nướng”.

Lúc đầu, lưới điện chỉ được sử dụng cho thịt, nhưng vào thời điểm của chúng tôi, phạm vi sản phẩm đã được mở rộng. Ngày nay, gia cầm, cá, rau, sò và thậm chí phô mai được nấu trên than. Tất cả các món ăn chiên theo cách này được phân biệt bởi hương thơm tinh tế và hương vị độc đáo của chúng. Ngày nay, sửa đổi đường phố trên thiết bị di động thuận tiện cho việc đi dã ngoại và văn phòng phẩm (từ kim loại đến đá) rất phổ biến với người tiêu dùng. Có rất nhiều loại khí và mô hình điện dễ sử dụng, không cần rắc rối với việc vệ sinh và các công ước khác.

Vì vậy, một lò nướng thịt nướng là gì. Từ quan điểm khoa học của xem, đây là một cài đặt ẩm thực của một loại mở, flameless với lưu thông không khí miễn phí. Các thiết kế truyền thống của lò liên quan đến việc sử dụng một bát kim loại hoặc đá tròn. Lưới được cài đặt trên nó, tốt nhất là sử dụng mạ niken hoặc thép. Tủ lạnh hiện đại được trang bị kính sưởi chuyên dụng ở dưới cùng của bếp lò.

Các chuyên gia khuyên bạn nên bảo vệ năng lực của mặt hàng rang xay nhỏ, mà đóng phần leeward của lò sưởi - điều này ngăn chặn bắn tung tóe chất béo, than và khói trên quần áo và bàn tay. Đối với bất kỳ bếp nướng, an toàn là rất quan trọng. Càng khó khăn và ổn định hơn, ít bị bỏng nhiệt hơn khi làm việc với than. Bằng cách này, các mô hình thịt nướng chất lượng cao nhất được tân trang lại ở hai bên của các tủ lạnh với màn hình kim loại, góp phần bảo vệ chống lại bỏng.

Các mô hình cố định được lắp đặt trên cơ sở thép và gốm, được cố định trong nền móng. Các phiên bản di động liên quan đến việc sử dụng chốt kim loại củng cố sự hỗ trợ cài đặt trong một chuyến dã ngoại. Trong quá trình nấu ăn thịt hoặc cá, một phần than bị đốt cháy, và các sản phẩm của quá trình cháy chảy xuống các bức tường kim loại và ra ngoài. Nhờ đó, có thể duy trì nhiệt độ cao của than và bể không cần thiết mà không cần quạt liên tục với quạt, vì nó xảy ra khi làm việc trên bếp nướng.

Cả thịt nướng và thịt nướng được sử dụng cho một mục đích - để có được thịt chiên với một lớp vỏ ngon miệng và mùi khói.

Những thiết kế này có một số khác biệt.

• Mặc dù nguyên tắc hoạt động tương tự và khoảng cùng một thiết bị, thịt nướng và lò nướng khác nhau ở phần được kết nối với cơ chế của hộp chữa cháy. Trong lò than, phôi được làm nóng bởi nhiệt sinh ra trong quá trình đốt gỗ, cũng như nhiệt của than nóng. Trong một món nướng, sưởi ấm được thực hiện do bức xạ của nhiệt, vì việc tiếp cận không khí yếu hơn nhiều và tập trung vào phần bên trong của nó.

• Việc làm nóng không khí trong lò nướng thịt nướng mềm hơn nhiều do thực tế là một tỷ lệ đáng kể nhiệt được hướng đến sự gia nhiệt của tấm kim loại. Nhờ vào lưới tản nhiệt, luồng khí lạnh và ngay lập tức làm mát bề mặt thịt hoặc các sản phẩm khác. Theo kết quả của việc xử lý này, chất béo và độ ẩm vẫn còn bên trong sản phẩm, đó là lý do tại sao các món nướng trên thịt nướng đặc biệt ngon ngọt.Trong lò than, không khí nóng ảnh hưởng trực tiếp đến sản phẩm, chất béo và hơi ẩm bay hơi và được mang đi cùng với dòng khí nóng. Kết quả là, các món ăn hóa ra là rang, và để đạt được cùng một juiciness như trên thịt nướng, trước tiên bạn phải quấn các miếng thịt trong lá.

• Thiết kế của bếp nướng cung cấp cho sự hiện diện của một bát kim loại trong đó than cháy và smolders. Trước đây, thay vì than đá, họ sử dụng củi, được xếp vào một thùng chứa và đốt cháy trong điều kiện của than. Ngay sau khi họ đổ đầy toàn bộ cái bát, một lưới kim loại được đặt lên trên, và quá trình nấu ăn bắt đầu. Để đạt được một hiệu ứng tương tự trong lò nướng, xiên phải liên tục quay lại, chỉ trong trường hợp này, bạn có thể đồng thời chiên thịt và không dùng quá nhiều.
• Tất nhiên, cả hai bếp đều khác nhau và trực quan. Brazier là một hình chữ nhật cài đặt, bên trong đó than đang âm ỉ, và thịt chính nó nằm trên xiên. Thịt nướng thường tròn, và thịt được đặt trên bàn nướng. Ngoài ra, một lò nướng thịt nướng đòi hỏi một bên xung quanh lò than, nhờ đó đệm khí nén được hỗ trợ.Và cũng trong thịt nướng được coi là không thể chấp nhận một mui xe mạnh mẽ, do đó, các lỗ hổng trong thiết kế này, nhưng rất ít, không giống như thịt nướng.

Hầu hết các mẫu thịt nướng hiện đại đều có bếp ga hoặc lò nướng điện.vì vậy bạn có thể làm một món ăn thơm ngon, thơm ngon trong mọi thời tiết, ngay cả trong mưa hoặc tuyết. Do đó, thịt nướng và thịt nướng khác nhau về chức năng của chúng. Brazier thích hợp cho việc sử dụng tự phát, và nếu gặp gỡ bạn bè và tiệc nướng đã trở thành một truyền thống tốt, thì tốt hơn là nên chọn một món nướng. Còn về hương vị của món ăn thì mọi thứ chỉ phụ thuộc vào đầu bếp, thịt và củi. Đó là lý do tại sao sự lựa chọn giữa thịt nướng và thịt nướng chỉ phụ thuộc vào sở thích cá nhân, về phương pháp nấu thịt và tần suất nó được lên kế hoạch để sử dụng thiết kế.

Ngày nay, phạm vi của các lò nướng thịt nướng bao gồm một loạt các mô hình - từ gà thịt nhỏ du lịch cho các cấu trúc cố định lớn.

Các kiểu máy xách tay nhẹ và nhỏ gọn., chúng rất dễ gập và gập lại, vì vậy bạn có thể mang chúng theo bên mình trong một chuyến đi, sử dụng chúng trong vườn, trong nước hoặc trong khu rừng.Các mô hình cố định nặng, thường được cài đặt trên nền móng, vì vậy chúng có nhiều khả năng được coi là một dạng kiến ​​trúc nhỏ của nội đồng, chúng tối ưu cho các công ty lớn sử dụng thường xuyên. Lò nướng di động là thiết bị trên bánh xe, chúng không thể được vận chuyển trên một khoảng cách dài, nhưng trong khoảng cách đi bộ, nó rất dễ dàng để cung cấp một thiết bị như vậy, và ngoài ra, trong điều kiện thời tiết xấu, các sản phẩm này có thể nhanh chóng lăn vào gazebo hoặc dưới nhà kho.

Phổ biến nhất là một số sửa đổi của lò.

• Brazier - Đây là tùy chọn dễ nhất. Ở đây, các lưới có thể được nâng lên và hạ xuống, cũng như xoay, với các nắp phản xạ nhiệt được tích hợp. Sự khác biệt chính giữa các phiên bản điện và khí đốt là kích thước nhỏ và chân có thể tháo rời, nhờ đó bếp có thể được di chuyển từ nơi này sang nơi khác. Tùy chọn này là tùy chọn phổ biến nhất trong số người tiêu dùng.

• Vạc luôn có nhu cầu cao trong số người mua. Lợi thế của nó trong đa năng: thiết kế có thể được sử dụng như một nhà kho và lò nướng, và nếu bạn cài đặt một chảo hoặc chảo trên lưới điện, bạn có thể nấu hầu như bất kỳ món ăn nào.
• Mô hình dùng một lần - Đây là một loại thịt nướng đặc biệt.Chúng thường được làm bằng thiếc và có kích thước nhỏ. Độ dày của kim loại trong khi mỏng hơn một chút so với thông thường cho lò than. Vào cuối chiên, chảo gần như hoàn toàn cháy, vì vậy nó không được sử dụng nhiều lần.
• Giỏ đồ nướng - Đây là một tùy chọn thoát, mà là một brazier trên bánh xe. Đây là một cài đặt khá phức tạp và phức tạp có thể được gấp lại và mở ra.

Tất cả các mô hình được mô tả được làm bằng kim loại, thép không gỉ thường được sử dụng, ít thường xuyên hơn - gang. Trong việc sản xuất thịt nướng, gạch cũng rất thường được sử dụng, hầu hết các mô hình văn phòng phẩm thường được làm từ nó. Các tòa nhà như vậy được phổ biến với các chủ sở hữu của khu nhà riêng và biệt thự. Chúng cho phép bạn thêm bất kỳ mục bổ sung nào bạn thích và trang bị khu vực nướng thịt theo bất kỳ kiểu nào. Bạn có thể tạo thêm bề mặt làm việc, cũng như trang bị bàn cho bữa ăn. Thường thì các cài đặt như vậy có mái nhà và ống khói được bảo vệ hoặc là một phần của khu phức hợp lò lớn.

Chúng ta cũng nên chú ý đến hai mô hình thịt nướng, cho phép bạn nấu các món ăn ngon và ngon miệng mà không cần sử dụng than và củi.

• Lò nướng thịt bằng gas rất phổ biến trong phục vụ ăn uống, kết hợp chức năng nướng và nướng thịt ngoài trời, và cũng có thể làm việc cùng với tandoor.
• Lò điện có thể được đặt trong nhà và căn hộ, hoạt động trên nguồn AC và được lắp đặt trên bàn thông thường nhất hoặc trên ban công. Nhân tiện, họ thậm chí có thể nấu một chiếc bánh burger.

Giá cho các mô hình thịt nướng cũng khác nhau rất nhiều, vì vậy tất cả mọi người có thể chọn một mô hình theo khẩu vị và ví của bạn.

Trong sản xuất lò nướng, kim loại hoặc gạch thường được sử dụng, ít thường xuyên khối bê tông hoặc đá được sử dụng. Kim loại thường xuyên nhất tạo ra các cấu trúc di động và di động. Các mô hình này có trọng lượng nhẹ, chúng dễ dàng tháo rời và lắp ráp, vận chuyển mà không gặp vấn đề gì. Ngoài ra, kim loại được làm nóng rất tốt và giữ nhiệt trong một thời gian dài, vì vậy các sản phẩm (thịt, cá hoặc gia cầm) được rang đều và khá nhanh chóng.

Hai loại thép được sử dụng phổ biến nhất cho thịt nướng: không gỉ và chịu nhiệt. Thép không gỉ - đây là lựa chọn tốt nhất cho các mô hình đi bộ đường dài được sử dụng rất hiếm khi và không lâu.Chúng được phân biệt bởi trọng lượng và độ dẻo thấp, mặc dù chúng rất nhanh chóng bị cháy và trải qua biến dạng dẻo. Không thể sử dụng các công trình như vậy trong thời gian dài hơn 1-2 mùa. Thép chịu nhiệt bền và bền hơn do hàm lượng crôm cao trong cấu trúc hợp kim. Trong điều kiện nhiệt độ cao, kim loại này bị oxy hóa và tạo ra một bề mặt chịu lửa, làm cho cấu trúc không đáp ứng với sự tàn phá của nhiệt. Ngoài ra, cấu trúc của thép chịu nhiệt bao gồm các thành phần hoạt động mà làm cho nó chống gỉ, do đó, mô hình có thể được vận hành ngoài trời và được lưu trữ trong một phòng không được sưởi ấm.

Một sự sang trọng và một dấu hiệu của tầng lớp quý tộc là một món nướng hình chiếc cốc, được cài đặt trong "cái kén" của đất sét chịu lửa. Than được đổ bên trong bể gốm, và một đĩa chafing được đặt trên đầu và nướng được đặt. Các món ăn trên thịt nướng bằng đất sét rất ngon ngọt và thơm.Một cái bếp như vậy có thể được di chuyển từ nơi này sang nơi khác, mặc dù thường xuyên nhất nó được sử dụng như một mô hình văn phòng phẩm.

Gạch hoặc đá Chamotte cũng được sử dụng làm nguyên liệu cơ bản cho các mô hình văn phòng phẩm, nhưng trong những năm gần đây, việc xây dựng thịt nướng làm bằng bê tông đã trở nên phổ biến. Chúng được sử dụng để sản xuất các lò cố định.

Ưu điểm của bê tông trên gạch như sau:

• các khối có kích thước lớn hơn, do đó việc xây dựng lò than nhanh hơn khi đặt các viên gạch;
• cấu trúc của các khối bọt xốp chứa các khoang rỗng, tạo điều kiện thuận lợi cho việc thiết kế, trong khi không làm giảm chất lượng của nó;
• khối xây có thể được thực hiện trên của riêng mình mà không có sự tham gia của các nhà xây dựng chuyên nghiệp, vì chúng khá dễ dàng để khoan và nghiền. Công việc này thậm chí có thể xuất hiện ở một người có ít kinh nghiệm trong việc hoàn thành. Khối bọt, như bê tông khí, được đặc trưng bởi cấu trúc xốp, chúng chứa đầy không khí 80%, do đó, chúng được đặc trưng bởi khả năng chịu nhiệt tăng lên, cho phép duy trì nhiệt độ cần thiết để nấu nướng trong một thời gian dài trong thời gian nấu;
• khối bê tông không phát ra các chất độc hại và độc hại, không chứa bức xạ. Thực tế này được xác nhận bởi Bộ Y tế của Liên bang Nga.

Đối với thịt nướng, bạn có thể sử dụng cả khối khí và bê tông bọt. Những cái đầu tiên là một chút mạnh mẽ hơn, nhưng vật liệu bê tông bọt cũng thích hợp cho thịt nướng. Do đó, bạn có thể yên tâm ưu tiên cho chúng, giá càng nhiều bê tông bọt thấp hơn nhiều so với chi phí của các khối khí.

Thịt nướng, như thịt nướng, có thể được thực hiện dưới nhiều hình thức khác nhau. Tiêu chuẩn cho các cấu trúc như vậy là một hình chữ nhật. Nó cho phép ổn định và hiệu quả hơn để đặt lưới hoặc xiên, cung cấp sự sưởi ấm đồng đều nhất của thịt và giữ nhiệt bên trong thùng xe tăng.

Hình tròn cũng phổ biến với các nhà sản xuất thịt nướng. Nó không có góc và khớp, vì vậy nó có thể được coi là bền hơn và bền vững. Ngoài ra, hình dạng tròn cho nhiệt đồng đều, mặc dù diện tích hữu ích ít hơn nhiều so với các phiên bản hình chữ nhật. Các mô hình vuông thường được sử dụng trong sản xuất các mô hình đi bộ đường dài. Họ dễ gấp, gấp và vận chuyển.

Ngoài ra, trong các cửa hàng bạn có thể tìm thấy các mô hình tam giác và thậm chí hình lục giác. Tùy chọn hình tam giác là phổ biến cho lò góc, và hình dạng của lục giác có một cấu trúc trang trí hơn chức năng.

Như một quy luật, không có yêu cầu đặc biệt cho việc thiết kế các mô hình cắm trại, nhưng một bộ não nằm ở sân trong nhà của bạn đóng vai trò là một thành phần quan trọng của toàn bộ khu vườn, vì vậy sự chú ý đặc biệt được trả cho sự xuất hiện của nó. Có những bậc thầy có thể tạo ra những lựa chọn độc đáo và thực sự độc đáo cho một lò nướng thịt nướng: một ngôi nhà Phần Lan, một chiếc thuyền nướng kiểu Mỹ, một bàn nướng, những chiếc tủ kiểu mộc mạc từ những phương tiện ngẫu hứng không còn được sử dụng trong cuộc sống hàng ngày nhưng xứng đáng nhận ra ý tưởng.

Nó là cần thiết để phân bổ một mô-đun duy nhất và các tùy chọn phức tạp.

• Được xây dựng trong lò phức tạp. Cấu trúc này được xây dựng trong đá, gạch hoặc bê tông khối, bao gồm một lò nướng, khói thuốc, thịt nướng và nướng - nó cho phép bạn nấu ăn hầu như bất kỳ món ăn. Tuy nhiên, việc cài đặt phức tạp như vậy đòi hỏi phải có kinh nghiệm bắt buộc trong việc xây dựng và chuẩn bị một kế hoạch kỹ thuật để cài đặt.
• Bếp nướng. Trong trường hợp này, nó không phải là một mô hình di động có nghĩa là, nhưng một loạt văn phòng phẩm được trang bị bồn rửa và bàn. Khu phức hợp này càng chặt chẽ càng tốt đáp ứng nhu cầu của chủ nhân của vọng lâu để làm nhiều món ăn.

• Lò vạc. Tùy chọn này được thực hiện để nấu rau hầm, pilaf, shurpy và thịt, một lỗ cho cái vạc được cung cấp trong cấu trúc.
• Bếp của Nga Thiết kế này đáng chú ý đặc biệt, có thể không chỉ để nấu thịt nướng và thịt nướng, mà còn để nấu súp, cháo, rau hầm và thậm chí nướng bánh. Nó có một thiết kế thời trang và thể hiện tất cả những ý tưởng về những câu chuyện dân gian Nga, có vẻ tốt trong phong cảnh trong phong cách của âm nhạc quốc gia. Nó là tốt hơn để giao phó xây dựng cho các chuyên gia, kể từ khi cài đặt như vậy áp đặt các yêu cầu đặc biệt về công nghệ xây dựng và tiêu chuẩn an toàn của cấu trúc.

Có khá nhiều nhà sản xuất thịt nướng thành công sản xuất braziers trên thị trường. Trong số đó là cả các công ty Nga và các doanh nghiệp nước ngoài. Các công ty trong nước sẽ ưu tiên hơn nếu bạn cần tìm một biến thể của phân khúc giá trung bình.Nếu chất lượng và tính thực tiễn quan trọng hơn, thì bạn nên chú ý đến các sản phẩm của các thương hiệu hàng đầu thế giới.

• Weber - Đây là một công ty có uy tín trên toàn thế giới, được thành lập bởi George Stephen, nhà phát minh ra lò nướng hình cầu đầu tiên trên thế giới. Chính anh ta đã tạo ra xu hướng mới trong thế giới nấu ăn.
• Enders - Đây là một công ty của Đức sản xuất thịt nướng, thịt nướng và thịt nướng dưới thương hiệu Enders Colsman AG. Tất cả các sản phẩm đã được chứng nhận tuân thủ các yêu cầu của ISO 9001: 2008. Nó được đặc trưng bởi chất lượng đặc biệt cao, phong cách hoàn hảo và thiết thực.

• Thời gian sinh thái - đây là một thương hiệu Ucraina, đoàn kết "dưới các biểu ngữ của nó" một loạt các sản phẩm cho cắm trại và du lịch. Ngoài đồ nướng, thịt nướng và thịt nướng ở đây là túi xách, tủ lạnh, sản phẩm cho bãi biển và các món ăn. Thịt nướng của nhà sản xuất này trông giống như một quả trứng màu xanh lá cây, trong chức năng của nó, thiết kế kết hợp một lò nướng, một lò nướng, một thịt nướng, một nhà kho, một lò nướng và một tandoor. Thiết bị này khởi động rất nhanh và sẵn sàng để sử dụng 10 phút sau thời điểm đánh lửa than. Lò nướng thịt bằng than từ nhà sản xuất này cho phép bạn điều chỉnh mức nhiệt độ một cách suôn sẻ, góp phần tiêu thụ kinh tế của khoai tây chiên, có khay nướng thuận tiện và khay rộng rãi.
• Clatronic. Đất nước của công ty này là Trung Quốc.Công ty đã giới thiệu thành công một loại thịt nướng điện có trọng lượng thấp. Cài đặt không nóng lên và an toàn để sử dụng trong nhà hoặc căn hộ.

• Doorz - Đây là nhà sản xuất trong nước cung cấp thịt nướng, lò nướng và thịt nướng trong phân khúc kinh tế. Các sản phẩm được phổ biến và luôn luôn có nhu cầu ổn định giữa các chủ sở hữu tiểu và những người đam mê du lịch.
• Megagrill Công ty đang tham gia vào việc phát hành một loạt các braziers. Điểm nổi bật của phạm vi sản phẩm là lò chiên nhúng tự động, chạy bằng pin. Đây là những mô hình đúc sẵn phù hợp dễ dàng vào một thùng nhỏ và được tự do vận chuyển trong thân xe thậm chí là một chiếc xe nhỏ. Các nhà sản xuất cùng nổi tiếng với việc phát hành các lò nướng và biến áp nướng bằng gốm.
• Primo chuyên về các mô hình đất sét nung chịu lửa. Các tùy chọn được trình bày kết hợp các chức năng của thịt nướng, thịt nướng, nướng và lò nướng.

Chủ sở hữu của lô đất cá nhân, có lẽ, một tội lỗi không có trong các mô hình nướng thịt và nướng thịt trong gia đình của họ. Các cửa hàng cung cấp tuyển chọn các sản phẩm làm bằng kim loại rộng nhất.Nếu chủ sở hữu trang web có bất kỳ kỹ năng nào trong hàn kim loại hoặc xây dựng bằng gạch, thì sẽ dễ dàng cho anh ta để xây dựng một lò nướng thịt nướng bằng tay của mình.

Trên tất cả các lò nướng thịt, khả năng điều chỉnh chiều cao của mạng liên quan đến than luôn được cung cấp. Trong các thiết bị hàn như vậy, chúng không tạo ra bản nháp nhân tạo, vì người ta tin rằng việc di chuyển không khí nóng càng chậm thì hương vị của sản phẩm càng cao. Tất nhiên, người ta không thể làm mà không có một ống khói hoàn toàn, nhưng đường ống có thể thấp cùng một lúc - lên đến 1,5 m từ brazier đến cạnh trên.

Loại bếp phổ biến nhất là lò nướng bằng gạch trên nền bê tông. Bếp được đặt ở dạng chữ "P", chiều cao của nó là khoảng 1 mét, và một ống khói ở dạng một hình nón được gắn phía trên tấm lưới. Một cấu trúc phức tạp hơn được xây dựng dưới dạng chữ "E". Phần dưới của quá trình cài đặt, đóng vai trò của đống gỗ, có thể được trang bị bằng gạch silicat khí, vì các nguyên tố phải được làm bằng vật liệu chịu lửa. Ngay cả trước khi bắt đầu xây dựng, tất cả các đơn đặt hàng, thùng chứa khói và các chi tiết khác cần được xem xét để không thay đổi trong quá trình thi công - điều này có thể dẫn đến thiệt hại vật chất và chi phí không cần thiết.

Có thể trang bị một món nướng từ một tấm kim loại độc lập, các ống thường được sử dụng. Điều này cho độ cứng của cấu trúc, và cũng cho phép bạn tiết kiệm sử dụng các tấm OSB. Vì mái nhà được lắp sóng hoặc kim loại. Vít tự khai thác được sử dụng để buộc các tấm kim loại vào thùng. Hiên này, nằm gần hàng rào kim loại, có thể làm cho nó với một thành phần phong cách kiến ​​trúc duy nhất.

Thông thường, cấu trúc cố định được đặt trong vọng lâu, nó không chỉ bảo vệ bếp khỏi những tác động bất lợi của hiện tượng khí quyển, mà còn tạo ra một khu vực giải trí thoải mái cho cả gia đình.

Đặt thịt nướng trên đường phố trong gazebos yêu cầu tuân thủ các quy tắc sau:

• kích thước của các gian hàng phải được như vậy mà bếp được bảo vệ đáng tin cậy từ cơn gió và mưa xiên;
• Nền tảng nướng phải cao hơn mức nước tan chảy. Điều này đặc biệt đúng khi nói đến các cấu trúc trong đó hỗn hợp đất sét-cát được sử dụng như một giải pháp;
• xung quanh lò phải có không gian trống. Từ thùng lửa đến tường gazebo phải có ít nhất 3 m, và ở phía bên kia - ít nhất là 1 m;

• tính toán kích thước của tiến trình cài đặt phụ thuộc hoàn toàn vào chức năng của nó.Việc xây dựng một lò lớn làm tăng tải trọng trên gazebo, tương ứng, tăng mặc của nó. Nếu lò có các chức năng bổ sung, ví dụ, nhà kho, được sử dụng thường xuyên, tốt hơn là sử dụng giàn che có thể tháo rời;
• trong trường hợp không có khả năng tổ chức cung cấp và xả, cần phải chăm sóc thiết bị thoát nước;
• gazebos với bất kỳ braziers (brazier, thịt nướng, smokehouse hoặc grills) nên được đặt cách xa bụi rậm dày đặc, cây, khí đốt và đường dây điện;
• Đó là khuyến khích để đặt ra khu vực gần bếp lò với tấm lát và trang bị một khu vui chơi giải trí thoải mái.

Tóm lại, bạn nên chú ý đến các khuyến nghị sau, cho phép sử dụng thịt nướng với sự an toàn và thoải mái hơn:

• nếu các kế hoạch này bao gồm việc sản xuất thịt nướng thường xuyên trong suốt mùa, thì cần phải ưu tiên cho các mô hình có nắp đậy;
• nếu cốt truyện là nhỏ, bạn nên chọn một cài đặt gấp;
• Bạn nên đặc biệt chú ý đến bể chứa nhiên liệu, bởi vì có những lựa chọn trực tiếp và lò. Trong trường hợp đầu tiên, củi hoặc than được đặt trực tiếp dưới lò, phương pháp này được sử dụng để nấu nhanh các món ăn đơn giản nhất.Phương pháp bếp liên quan đến việc đặt than xung quanh các cạnh, trong khi thức ăn được nướng kỹ, nhưng nấu ăn mất khoảng một giờ;

• Bất kể một mô hình văn phòng phẩm hay mô hình di động được sử dụng, người ta nên mua một mô hình mà lưới tản nhiệt được loại bỏ. Thiết kế một mảnh không cho phép thay thế các phần tử riêng lẻ trong quá trình đốt hoặc biến dạng dẻo của vật liệu sau;
• cho những chuyến đi hiếm hoi đến bản chất của món nướng thịt nướng dùng một lần tối ưu.

Lò nướng thịt bằng kim loại rất phong cách, đặc biệt nếu được trang trí bằng các chi tiết rèn.

Đá và gạch braziers là kinh điển làm chứng cho hương vị hoàn hảo và tình trạng cao của các chủ sở hữu của ngôi nhà.

Ngôi nhà Phần Lan rất phù hợp trong bất kỳ cảnh quan sân vườn nào.

Đặc biệt trở thành bếp truyền thống của Nga. Chúng được phân biệt bởi tính độc đáo và chức năng. Tùy chọn này sẽ trang trí bất kỳ khu vực nào.

Và một vài lựa chọn thú vị khác.

Trên các tính năng của việc lựa chọn và cài đặt thịt nướng, xem video sau đây.