Sự tinh tế của sản xuất thịt nướng từ các vật liệu khác nhau

Những bữa ăn ngoài trời nào không tụ họp quanh đám cháy với thịt nướng? Nấu những món thịt thơm ngon và ngon ngọt trên những chiếc than khói mang đến sự ấm áp đặc biệt và cảm giác kỷ niệm cho các cuộc họp với gia đình và bạn bè.

Braziers là một thuộc tính không thể thiếu của lãnh thổ của các hộ gia đình tư nhânvà chúng có thể là kim loại và đá. Bạn có thể tạo ra một thiết kế thời trang với đôi bàn tay của riêng bạn. Trang chủ thợ thủ công sử dụng nhiều loại vật liệu cho việc này.

Tính năng đặc biệt

Chìa khóa để thành công là một kebab tốt - trong thịt tươi, nước xốt phải, than thơm và một món nướng ngon. Đó là lý do tại sao các brazier tự làm biến miếng thịt thành một công việc thực tế của nghệ thuật ẩm thực.

Thông thường, chiều dài của tiến trình cài đặt tương ứng với chiều dài của xiên trừ khoảng 10-15 cm. Chiều rộng được tính toán dựa trên thực tế là ít nhất 8 cm không gian trống thường được phân bổ cho mỗi xiên.

Ví dụ, nếu một xiên (không có tay cầm) là 50 cm, thì chiều dài của thịt nướng sẽ là khoảng 40 cm. Đồng thời, chiều rộng trực tiếp phụ thuộc vào số lượng xiên được thiết kế. Nếu brazier được thiết kế cho 8 xiên, sau đó chiều rộng của nó sẽ là từ 72 đến 90 cm, nó phụ thuộc vào việc bạn đặt chúng trong 8 cm bước hoặc 10 cm.

Tham số tương đối không đổi cho tất cả các mô hình là chiều cao của cạnh. Theo quy định, chỉ số này nằm trong khoảng từ 13-18 cm, nếu ít hơn, than sẽ cháy thịt, và nếu xiên được đặt cao hơn, thì cần quá nhiều than để nướng thịt hoàn toàn. Theo đó, thời gian nấu sẽ mất nhiều hơn một chút.

Đối với độ dày của các bức tường, ở đây, như họ nói, "bạn sẽ không làm hỏng cháo với dầu." Các bức tường dày hơn, kebab shish ngon hơn sẽ bật ra, trong quá trình sử dụng bồ hóng trên chúng, một số cố gắng để làm sạch nó. Điều này không đáng làm, bởi vì nó phục vụ như một nguồn tia hồng ngoại độc nhất, không có chúng, bạn chỉ có thịt nướng, tất nhiên, ngon, nhưng vẫn không phải là kebab thật.Vâng, để nấu thức ăn không chỉ ngon miệng, mà còn hữu ích, các lỗ được tạo ra ở phía dưới, góp phần vào luồng không khí.

Nó là rất quan trọng để cắt những khoảng trống chỉ ở phía dưới, vì oxy đi qua không khí khi không khí đi qua than. Điều này tiết kiệm thực phẩm từ quá trình oxy hóa có hại của các enzym chứa trong chúng. Nếu các lỗ nằm ở bên cạnh, thì oxy sẽ vẫn ở trong luồng không khí đến và kebab trong trường hợp này sẽ không khỏe mạnh như vậy.

Các tùy chọn phổ biến nhất để sản xuất braziers được coi là mô hình kim loại và gạch.

Cấu trúc kim loại có nhiều ưu điểm.

  • Giá thấp Đây có lẽ là nhân tố chính ảnh hưởng đến sự phổ biến của các sản phẩm kim loại. Trong các cửa hàng bạn có thể tìm thấy các mô hình từ 500 rúp. Đồng thời, nếu bạn tự nướng bằng tấm kim loại, góc và đường ống, thì chi phí của sản phẩm sẽ còn thấp hơn nữa. Và nếu bạn đưa vào tài khoản mà bạn có thể sử dụng một cách an toàn các thùng rác bằng kim loại trên vỉ nướng, thì giá của sản phẩm hoàn thành sẽ tiếp cận bằng không chút nào.
  • Dễ sản xuất. Ngay cả một người không chuyên nghiệp, những người hiểu biết những điều cơ bản của nghề hàn có thể thực hiện các công trình xây dựng một lò nướng bằng kim loại.
  • Lò nướng kim loại rất di động. Chúng có thể được đặt ở mọi nơi, thay đổi vị trí của chúng và thậm chí mang theo chúng trên một chuyến đi.
  • Độ bền Thùng làm bằng kim loại có tuổi thọ cao, do độ dày của tấm và các thông số kỹ thuật của kim loại.

Nhược điểm được tìm thấy không phải trong tất cả các tấm kim loại, nhưng chỉ ở những người không có độ dày tường cần thiết - chúng nhanh chóng cháy và rơi ra ngoài, và rỉ sét từ mưa và không khí ẩm. Tuy nhiên, giá cho các sản phẩm như vậy là tối thiểu, do đó, thay thế chúng không đặt ra một vấn đề cụ thể.

    Thùng nướng bằng gạch thường được lắp đặt trong các căn nhà nhỏ kiểu nông thôn và biệt thự. Chúng có thể khác nhau trong các hình thức khác nhau - từ một thiết kế đơn giản đơn giản đến cài đặt hoa với nền tảng cơ bản và các yếu tố trang trí khác nhau.

    Lựa chọn dễ nhất là 4 bức tường gạch kết nối với nhau. Nhưng trong công bằng, chúng tôi lưu ý rằng trong thực tế, gạch nướng được tìm thấy trong những sửa đổi phức tạp hơn - ngày nay nướng thịt nướng ở khắp mọi nơi được sản xuất, trong đó, trên thực tế, đại diện cho nhà bếp mini chính hãng nhất trong không khí cởi mở.

    Tùy thuộc vào ứng dụng, có vườn và thiết kế chuyên nghiệp.

    Các thiết bị làm vườn để chiên có thể khác nhau ở các loại đa dạng nhất - các hộp kim loại nhỏ, cấu trúc gạch đơn giản và các mô hình từ các vật liệu ngẫu hứng được thu thập bởi các thợ thủ công. Đồng thời, braziers có thể có kích thước lớn, được xây dựng bên trong một gazebo khép kín, đại diện cho một phức tạp nhất định.

    Những gazebos như vậy có giá khá đắt, nhưng chúng phù hợp với bất kỳ thiết kế sân vườn nào, trở thành trung tâm và điểm nhấn của nó.

    Thiết bị chuyên nghiệp chỉ được làm từ vật liệu bền có chất lượng cao, chúng được đặc trưng bởi một mô hình được suy nghĩ tốt. Nó rất dễ dàng để đặt 20 hoặc thậm chí nhiều hơn xiên trên vỉ nướng như vậy. Các cơ sở như vậy được sử dụng rộng rãi trong các nhà hàng và quán ăn lớn.

    Tính năng của các thiết bị chuyên nghiệp cho chiên là nó đảm bảo hoạt động gần như không bị gián đoạn. Theo quy định, chúng được làm bằng kim loại không gỉ chống cháy, được gia cố bằng một khung kép làm bằng kim loại. Bên trong, các mô hình như vậy được bao phủ bằng chất cách nhiệt và hộp lửa được làm bằng gạch pháo. Điều này giúp bảo vệ tốt các bức tường bên ngoài chống lại sự nóng quá mức.

    Bên ngoài, profmangal được trang trí bằng gạch, đá granit hoặc thạch cao trang trí, nhờ đó họ có được một thiết kế thời trang và thẩm mỹ và được cài đặt ngay ở giữa như là một phần của khái niệm nội thất.

    Thiết bị chuyên nghiệp thường có thể được trang bị bộ lọc khói, xiên, lưới thang máy và các thiết bị khác không được cung cấp cho các sản phẩm vườn đơn giản. Các món nướng đắt nhất được trang bị đèn chiếu sáng và kính nhiệt.

    Electromangals và khí sửa đổi cũng được phân biệt.

    Lò nướng điện yêu cầu sự hiện diện của nguồn điện được kết nối với mạng AC. Sản phẩm được trang bị các yếu tố làm nóng, chúng chịu trách nhiệm cho việc tiêm nhiệt. Mô hình này chỉ hoạt động trên điện. Nó không thể được đưa với bạn đến rừng hoặc sông, nhưng nó cho phép bạn thưởng thức một món nướng ngon ở nhà trong nhà bếp của bạn.

    Các mô hình khí tương tự về nguyên tắc đối với lò nướng gas. Đây là những sản phẩm có trọng lượng 30-60 kg, được trang bị các chai khí tích hợp. Tùy chọn này chỉ áp dụng cho các cơ sở phục vụ ăn uống.

    Thị trường hiện đại cung cấp một loạt các kho than các dạng khác nhaucác cuộc hẹn và vật liệu được sử dụng, vì vậy bây giờ bạn có thể thưởng thức kebab yêu thích của bạn ở bất cứ đâu: ở nhà, trên đi lang thang, trên núi và trên bờ ao đẹp như tranh vẽ, trong một khu rừng hoặc thậm chí trong một thành phố.

    Các loại thiết kế

    Các braziers đơn giản nhất, theo quy tắc, có hình chữ nhật. Than được đặt ở dưới cùng của hộp, tạo ra nhiệt yêu cầu. Tuy nhiên, các nhà sản xuất dụng cụ làm vườn đã phát minh ra nhiều lựa chọn đa dạng nhất và sự thay đổi của bộ máy.

    Văn phòng phẩm

    Thịt nướng đường phố không thể thay đổi được cài đặt theo truyền thống ở các vùng ngoại ô và ngoại ô. Thiết kế này có thể được đặt trong vọng lâu hoặc dưới một mái nhà nhỏ. Điều này sẽ cho phép bạn nấu ăn ngay cả trong thời tiết mưa và gió.

    Lò nướng văn phòng phẩm là những cấu trúc khổng lồ được lắp đặt trên nền tảng “để thường trú”.

    Các vật liệu để sản xuất các mô hình văn phòng phẩm là kim loại, đá và gạch trong một loạt các kết hợp. Những món nướng như vậy thường được trang trí với các yếu tố trang trí để chúng trở thành một hình thức kiến ​​trúc thực sự nhỏ và phục vụ như một trang trí đặc biệt của cốt truyện sân vườn.Các mô hình là tối ưu để cài đặt, nơi chủ nhà sống vĩnh viễn.

    Di động

    Lò nướng di động, không giống như gấp, nhỏ gọn và nhẹ. Đây là những thiết bị đi du lịch, chúng có thể được mang trong tay hoặc tự do để di chuyển trên xe. Thiết kế di động dễ dàng chuyển đổi và gấp thành một kích thước nhỏ về kích thước và trọng lượng.

    Ưu điểm của các mô hình như vậy là tính di động của chúng - bạn có thể cảm thấy thoải mái hơn khi đi du lịch và đi bộ và đặt chúng ở bất cứ nơi đâu - trong rừng, trong khu vực trống, gần hồ chứa hoặc trên núi.

    Những lợi thế của mô hình là cùng một lúc nhược điểm của nó: để tạo thuận lợi cho việc xây dựng, các tấm thép mỏng được lấy làm vật liệu cho nó, mà không khác nhau về độ bền và độ bền. Và bên cạnh đó, trọng lượng thấp không cho phép nấu ăn cùng một lúc với số lượng lớn thịt nướng. Sản phẩm này là tối ưu cho các công ty nhỏ yêu thích đa dạng và liên tục thay đổi địa điểm họp của họ.

    Kết hợp

    Các braziers kết hợp được sử dụng trong nhà riêng và các khu nhà. Đây là những thiết kế cho phép bạn nấu theo nhiều cách. Lò nướng thịt và khói thuốc là nhu cầu lớn nhất.

    Trên bàn nướng với các chức năng của một nhà kho, bạn không chỉ có thể làm món kebab thơm, mà còn có thể hút, ví dụ như gà hoặc cá. Và trên quầy bar nướng thịt nướng, nó không chỉ là thịt, mà còn là loại rau tuyệt vời.

    Braziers kết hợp là cả cố định và di động. Các tùy chọn nguyên thủy nhất là một nướng gấp kim loại, hoàn chỉnh với một nướng thường xuyên, mà thịt nướng được chuẩn bị. Chúng có thể được làm không chỉ bằng kim loại, mà còn bằng gạch hoặc đá tự nhiên - những cấu trúc như vậy lớn hơn. Họ là văn phòng phẩm.

    Bạn có thể làm gì?

    Trong các cửa hàng ngày nay có một lựa chọn rất lớn của braziers cho mỗi hương vị và ví. Bạn có thể mua chúng trong các đại siêu thị xây dựng lớn, và tại các cửa hàng quen thuộc với nhiều chuỗi cửa hàng tạp hóa. Tuy nhiên, không ngừng nghỉ này là không đủ - họ đã phát minh ra “1000 và 1 cách” để sản xuất đồ nướng nguyên bản và phi tiêu chuẩn từ nhiều loại vật liệu khác nhau. Tất cả mọi thứ được sử dụng - một phòng tắm cũ, một đơn vị hệ thống bị hỏng, hoặc thậm chí xô. Thông thường trong khóa học là các bình gas rỗng hoặc các thùng đã qua sử dụng. Nhiều người làm cho braziers kết hợp ngay cả từ beeks y tế!

    Dưới đây chỉ là một vài ý tưởng thú vị dacha nướng với bàn tay của mình.

    Từ xiên

    Đây có lẽ là cách nhanh nhất và dễ nhất để "tổ chức" bộ não. Đối với anh ta, lấy xiên thông thường - phù hợp với mô hình với vòng. 4 xiên đang bị mắc kẹt xuống đất để khoảng cách giữa chúng giống với hình vuông, sau đó 2 xiên được truyền song song với nhau thông qua các vòng và các xiên còn lại với thịt đã được đặt trên chúng. Thiết kế khá không ổn định, nó có thể chịu được 3-5 xiên với miếng thịt nhỏ, nhưng nướng thịt nướng đã quá nặng cho nó.

    Chiên thịt nướng trong lò nướng như vậy sẽ lâu hơn một chút so với bình thường, vì việc xây dựng không được bảo vệ ở hai bên.

    Mẹo: nếu tất cả các xiên có sẵn còn lại để nấu nướng, chỉ cần sử dụng các cành thẳng mạnh thay vì các thanh ngang ngang. Nướng này, thay vào đó, một impromptu trong trường hợp khi ý tưởng để làm cho một kebab đến tâm đột nhiên hoặc nướng phù hợp đã được để lại ở nhà cho absentmindedness.

    Trong hố

    Nếu bạn có thời gian, sức mạnh và một cái xẻng, thì bàn nướng có thể được trang bị trong hố. Giờ giải lao cho điều này không cần phải lớn - 50 cm là đủ.Than được đổ ở phía dưới, và xiên được đặt trực tiếp trên mặt đất, tuy nhiên, để cố định lớn hơn, các cạnh có thể được ép bằng đá hoặc gạch. Không giống như các phiên bản trước, sửa đổi này bảo vệ lửa, và nhiệt có mục đích ảnh hưởng đến thịt, do đó, kebab nướng nhanh hơn và hóa ra nhiều mùi thơm hơn.

    Những bất lợi bao gồm không có khả năng sử dụng cấu trúc trong và sau cơn mưa.

    Từ nhật ký

    Nếu bạn quyết định thư giãn trong rừng hoặc trong đồng cỏ, thì bạn có thể xây dựng một lò than từ những khúc gỗ đơn giản. Mặc dù thực tế rằng gỗ sẽ được sử dụng như một nguyên liệu thô, các cành mạnh và dày sẽ không bị đốt cháy trong một thời gian dài. Điều này là khá đủ để nướng thịt.

    Đối với thiết kế này, bạn cần hai bản ghi lớn.được đặt song song với nhau, để bảo vệ ngọn lửa tốt hơn, có thể hàng rào ra khỏi một lò nướng được ứng biến trên các cạnh còn lại với các khúc gỗ hoặc đá bổ sung.

    Bằng cách này, cái thứ hai cũng có thể được sử dụng như một lò than, chỉ cần tìm chúng trong rừng là khó khăn hơn so với các nhánh cây.

    Từ bình gas

    Tại nhà nước hoặc trong một nhà nước đôi khi có những chai được sử dụng từ dưới propan.Họ có thể là một vật liệu tốt để sản xuất thịt nướng, tuy nhiên, nó là rất quan trọng để có biện pháp phòng ngừa để sử dụng của họ. Trước khi cắt, nó là cần thiết để liên tục rửa bóng với nước chảy và xà phòng, sau đó nạp tiền với chất lỏng, mở van và để lại trong một hình thức tương tự cho 4-5 ngày, và tốt hơn cho một tuần. Điều này được thực hiện để loại bỏ bất kỳ dư lượng condensate nguy hiểm bên trong bể. Chỉ sau đó bạn có thể tiến hành trực tiếp để làm việc.

    Làm cho những chiếc xe đạp như vậy đòi hỏi thời gian và công sức., nhưng thiết kế chắc chắn và bền. Trong tay tốt, các brazier từ xi lanh có thể trở thành một tác phẩm nghệ thuật thực sự, một điểm nhấn của trang trí sân vườn.

    Mẹo: nếu bạn có một máy may bị hỏng, sau đó không vội vàng để gửi nó vào thùng rác - cố gắng sử dụng phần dưới của nó như là một cơ sở phong cách và tiện dụng cho một món nướng tự làm.

    Từ thùng

    Đây có lẽ là một trong những phương pháp sản xuất mangal nổi tiếng nhất cho nội đồng. Để biến thùng chứa không cần thiết thành nồi chiên thịt, bạn chỉ cần cắt phần trên của thùng bằng máy mài, sau đó khoan lỗ để thổi không khí từ phía dưới và gắn chân.

    Nếu bạn không có máy hàn, thì cấu trúc được đặt trên gạch hoặc đá. Chỉ cần không đóng với các lỗ trên dưới cùng của thịt nướng mới.

    Từ đơn vị hệ thống

    Đối với những người yêu thích thiết bị máy tính cũng có thể tự sản xuất thịt nướng. Như bạn đã biết, công nghệ không đứng yên, và các thế hệ máy tính cá nhân cũ hơn được thay thế bởi những máy tính mạnh mẽ và hiện đại hơn. Nhưng những gì về các đơn vị hệ thống đã lỗi thời và không cần thiết? Từ đó bạn có thể làm cho một container để nấu thịt nướng! Các thủ tục ở đây là đơn giản: phần phía trước của đơn vị hệ thống được mở ra và các nội dung bên trong được loại bỏ - chỉ có cơ thể là cần thiết cho bộ than. Nó là rất quan trọng để đảm bảo rằng hoàn toàn tất cả nhựa được lấy ra và chỉ còn lại kim loại.

    Ngay lập tức đặt trước rằng trong trường hợp này không phải tất cả các khối sẽ làm - một tùy chọn nhôm mỏng là tốt hơn dành riêng cho các ý tưởng không tầm thường khác, cũng như các mô hình sơn.

    Từ beaksa y tế

    Có lẽ, một trong những phương pháp ban đầu nhất để sản xuất thịt nướng là việc sử dụng một hạt y tế - một thùng chứa để lưu trữ, vận chuyển và khử trùng vải phẫu thuật y tế và một vật liệu thay đồ.Hình dạng hình trụ đặc biệt và các tính năng nhất định làm cho nó có thể sử dụng nó như một nhà kho khói. Bix có nắp, và kích thước của nó cho phép bạn đặt bên trong kệ để thực phẩm và thoát chất béo.

    Bixes được đặc trưng bởi khả năng chịu nhiệt tốt - chúng chịu được nhiệt độ cao, chúng có thể đốt các cành nhỏ, lá và mùn cưa - tức là, để tổ chức các vật liệu gỗ bị cháy, tạo ra khói. Bằng cách này, thịt hoặc cá được hun khói.

    Từ xe hơi

    Đối với việc sản xuất của brazier, bạn có thể sử dụng mặt trước của chiếc xe cũ. Chủ sở hữu của avtohlama có thể làm điều đó trong một vài giờ, miễn là anh ta có máy Bungari và máy hàn. Trong khoang động cơ "gutted" được cài đặt hộp để chiên và tất cả - hoạt động có thể bắt đầu! Một số thợ thủ công cài đặt một thiết kế như vậy trên bánh xe và lắp ráp thiết bị di động.

    Vành cũng có thể được sử dụng như một brazier - chúng có hình tròn, chúng đã có lỗ, và mật độ cho phép bạn dập lửa và duy trì nhiệt độ cao trong một thời gian dài. Điều duy nhất còn thiếu là đáy.Việc cắt đĩa cũng phải được sửa chữa - chúng có thể quá lớn đối với các mẩu than nhỏ. Vì vậy, các xiên có thể được đặt trong một thiết bị như vậy mà không có bất kỳ vấn đề, nó có ý nghĩa để hàn một chủ kim loại hoặc chỉ đơn giản là sử dụng các grill - hương vị của kebab sẽ không nhận được bất kỳ tồi tệ hơn.

    Có rất nhiều ý tưởng để tự nướng thịt. Nó có thể được làm từ các khối bọt, các bộ phận của bếp gas và máy giặt, bê tông, và thậm chí từ chảo - bạn chỉ cần thể hiện một chút trí tưởng tượng và kỹ năng!

    Công nghệ sản xuất

    Những người quen thuộc với công nghệ làm việc về cắt kim loại và plasma, không cần kiến ​​nghị để sản xuất thịt nướng - họ sẽ lắp ráp thiết kế theo nghĩa đen với đôi mắt khép kín. Nhưng đối với những người có kinh nghiệm xây dựng nhỏ, lời khuyên của chúng tôi sẽ hữu ích. Và cái đầu tiên - để tiếp cận vấn đề từ từ. Đừng cố lau chùi ở một sự thay đổi phức tạp - lần đầu tiên những tấm nướng kim loại tấm đơn giản nhất là khá thích hợp.

    Sau đó, khi bạn tìm hiểu nguyên tắc và rèn luyện các kỹ năng, bạn có thể thử bản thân trong các thiết kế phong cách và phức tạp hơn.

    Vì vậy, điều đầu tiên cần làm là tạo bản phác thảo và trật tự, và sau đó tính toán kích thước. Theo quy định, thiết kế trên xiên 8-9 là tối ưu cho một công ty có kích thước trung bình.Kebab rất ngon, vì vậy lô thứ hai có thể chiên trong khi khách ăn đầu tiên. Để làm cho thịt ngon, xiên cần phải được đặt đúng trên than - bạn không nên ép chúng lại với nhau, nhưng việc tạo ra các lỗ quá lớn cũng có thể gây ra không cháy. Khoảng cách tối ưu giữa xiên là 8-10 cm Dựa trên điều này, tính toán chiều rộng và chiều dài của thịt nướng.

    Tham số quan trọng thứ hai là chiều sâu. Nó phải gần với các tiêu chuẩn được chấp nhận và xác minh trong thực tế. Nếu thịt được đặt quá cao từ than, thì nó sẽ không được chiên, và nếu ngược lại, nó là thấp, nó sẽ trở nên khô và không vị. Khoảng cách tối ưu là khoảng 30 cm.

    Và cuối cùng, khoảnh khắc cuối cùng là chiều cao tổng thể của cấu trúc, nó được "tùy chỉnh" cho người thường xuyên nhất tham gia vào việc sản xuất thịt nướng. Mời các đầu bếp chính đến hội thảo. Đưa cho anh ta bàn tay xiên và yêu cầu anh ta bắt chước hoạt động - nó sẽ thuận tiện cho anh ta để biến chúng hơn, không cúi xuống quá nhiều và không uốn lưng. Khoảng cách từ mặt đất đến cánh tay sẽ là thông số cần được lấy làm cơ sở khi lên kế hoạch cho chiều cao của lò than.Theo quy định, chỉ báo này nằm trong khoảng từ 80 đến 120 cm.

    Trước khi bắt đầu công việc, bạn nên mua tất cả các tài liệu cần thiết:

    • tấm kim loại - dày 2-4 mm;
    • góc với kệ ít nhất 40 mm;
    • máy mài góc;
    • khoan điện với bộ khoan;
    • máy hàn;
    • thước kẻ, điểm đánh dấu đặc biệt và hình vuông.

    Bạn cũng sẽ cần đường ống hoặc hình vuông với mặt cắt ngang 400 mm2. Chúng được sử dụng để cắt chân.

    Chính nó, công việc làm hộp khá đơn giản - nó đòi hỏi phải vẽ một bản vẽ, chuyển nó tới tấm kim loại và máy mài cắt phần đáy và phần bên, rồi hàn tất cả các yếu tố với nhau.

    Về mặt kỹ thuật, các bước này có thể được đưa vào các hướng dẫn từng bước sau đây:

    • một bản vẽ được vẽ lên và chuyển sang một tấm kim loại;
    • khoảng trống được cắt bằng máy mài;
    • các lỗ nhỏ cho ống dẫn không khí được khoan ở phía dưới, một mũi khoan được sử dụng - chúng phải có đường kính khoảng 10-14 mm, chúng phải được đặt ở các khoảng 5 cm (cách ít nhất 2 cm);
    • rãnh cho xiên được cắt ra trong các bức tường bên, chúng được thực hiện với các cạnh trên trong 10 cm bước.

    Bằng cách này, nó không phải là ở tất cả các cần thiết để làm hàn với cơ bản và vững chắc, khá đủ điểm cố định. Những khoảng trống bổ sung sẽ chỉ làm tăng lưu lượng không khí và sẽ góp phần vào sự phân bổ nhiệt lớn hơn.

    Trên thực tế, phần lớn công việc này có thể được xem là hoàn chỉnh. Tay cầm tiếp theo, chân và các yếu tố trang trí được hàn. Bạn có thể đính kèm bìa hoặc tệp đính kèm cho xì phé và xiên.

    Ở giai đoạn cuối cùng, tấm sơn được sơn. Nhiều người bỏ bê việc áp dụng sơn, nhưng nó hoàn toàn vô ích - lớp phủ bảo vệ chống ăn mòn và kéo dài tuổi thọ của sản phẩm. Tuy nhiên, sơn có thể được sử dụng vecni acrylic hoặc silicat - chúng có khả năng chống tia cực tím, nhiệt độ và độ ẩm cao. Các loại sơn tiêu chuẩn khác có thể giải phóng độc tố khi đun nóng. Điều này sẽ dẫn đến sức khỏe kém và sự phát triển của các bệnh nghiêm trọng.

    Để làm cho bộ gấp gập khó hơn một chút. Điều này sẽ yêu cầu các vật liệu tương tự, nhưng các công cụ cần được thêm ghép hình và kéo đặc biệt cho kim loại. Như trong mô tả trước đây, trước tiên bạn cần quyết định kích thước.

    Các chuyên gia khuyên bạn nên thực hiện các sơ đồ sau làm cơ sở:

    • chiều rộng - 30 cm;
    • chiều dài - 80 cm (với tỷ lệ 8 phần ăn);
    • chiều sâu - 15 cm + 20 cm đến than;
    • chiều cao của chân - khoảng 60 cm; tối ưu, nếu nó bằng với chiều dài, nó góp phần vào một cài đặt nhỏ gọn hơn).

    Để tạo thành một khung hình từ các góc, bạn cần phải tạo một hình chữ nhật có kích thước cần thiết, gắn các góc ở các góc của đường kính 5 cm và đường kính không nhỏ hơn 1,7 cm - sau đó chúng sẽ được chèn vào chân hỗ trợ.

    Trực tiếp cho chân, ống với d 20 mm được lấy. Trên một phần của chúng, mà sẽ tiếp xúc với mặt đất, nó là đáng giá để gắn các phích cắm.

    Các thành phần đáy và tường được cắt ra khỏi kim loại, lỗ nhỏ được khoan vào chúng và hốc được cắt. Phần đáy của khung được gắn với bu lông nhỏ. Thay vì lưới tản nhiệt, hãy sử dụng lưới tản nhiệt thông thường của các phụ kiện nhỏ nhất. Chân có kích thước 1,5-2 cm được hàn vào lò.

    Bu lông được cố định trên 4 kim đan. Để kết thúc này, kết thúc được chạm khắc cho các loại hạt cánh đặc biệt và sau đó các thanh được hàn cho cả hai phần của bức tường. Nếu không có máy hàn, sau đó chỉ cần vít các nan hoa với các đinh vít hình móng ngựa đặc biệt.

    Mẹo: nó là mong muốn để sửa chữa tất cả các phần cứng từ phía bên lò sưởi, điều này sẽ tiết kiệm chủ đề của họ từ thiêu kết nguy hiểm cho pháo đài.

    Việc lắp ráp chính nó không đòi hỏi nhiều nỗ lực - phía dưới được gắn trên chân, các mảnh vụn sẽ lọt vào các lỗ hẹp ở hai bên và thắt chặt chúng bằng các hạt nhỏ. Nó vẫn chỉ để đặt bên trong một nướng thịt nướng và nướng có thể được coi là sẵn sàng để sử dụng.

    Nếu bạn muốn tạo ra một công trình vững chắc hơn, hãy ưu tiên cho một sản phẩm gạch - nó trông rất phong cách, được đặc trưng bởi độ bền, sức mạnh và tuổi thọ lâu dài, và các bức tường dày của nó cho phép bạn nấu một miếng thịt nướng ngon mà không có nguy cơ cháy thịt tươi.

    Brazier làm bằng đá và gạch được sử dụng không chỉ để nấu thịt. Với thành công không kém, bạn có thể nấu cơm thập cẩm, súp cá hoặc shurpa trên đó, cũng như cá hun khói hoặc rau nướng.

    Giống như bất kỳ công trình xây dựng bằng gạch nào, việc lắp đặt thịt nướng đòi hỏi phải chuẩn bị hố. Một biến thể băng có độ sâu từ 50-60 cm phù hợp với nó, được đổ bằng xi măng và nền tảng cao 30 cm của đống đổ nát được đặt trên bề mặt của nó. Đối với việc sản xuất thịt nướng như vậy, nó là thích hợp hơn để sử dụng một gạch bếp hoặc đá tự nhiên. Masonry được coi là một quá trình rất nhiều lao động, mà chỉ có thể được thực hiện bởi các bậc thầy với kinh nghiệm làm việc và kỹ năng xây dựng cần thiết.Điều này không có nghĩa là một người không chuyên nghiệp sẽ không thể xây dựng một tập hợp như vậy - bất kỳ người thợ thủ công nào có thể đối phó với nhiệm vụ, chỉ một người không có kinh nghiệm sẽ cần thêm một chút thời gian và công sức.

    Như vậy một brazier là dễ dàng để xây dựng với bàn tay của riêng bạn. Điều quan trọng nhất là làm công việc mà không vội vàng. Các công trình là một lò đặc biệt với một ống khói nông, một cái lò được đặt bên trong nó, và một buồng tropit được gắn trực tiếp dưới nó. Dưới nó trang bị khoang cho vật liệu ống khói.

    Đối với việc xây dựng một brazier như vậy bạn sẽ cần khoảng 400-500 viên gạch, cũng như đất sét, cát, một nắp đồng và van.

    Làm thế nào để làm cho một bàn nướng với bàn tay của riêng bạn, xem video tiếp theo.

    Kết thúc

    Nếu brazier của bạn chỉ được sử dụng cho các cuộc họp hiếm hoi với bạn bè của một công ty nhỏ, thì bạn có thể mua hoặc làm cho mô hình không biến chứng nhất. Nhưng nếu kebab cho bạn là một bí tích nhất định, thì nó đáng để quan tâm đến ngoại hình hấp dẫn của nó, để bộ não trở nên không chỉ là một bộ não trên chân mà còn là một điểm nhấn thú vị của thiết kế sân vườn.

    Tùy thuộc vào việc cấu trúc được lắp đặt dưới tán cây hay trong không khí ngoài trời, bạn có thể sử dụng nhiều loại kết thúc khác nhau.

    Cái nhìn buồn tẻ của việc xây dựng, tự hàn, không bị đe dọa, bởi vì trong khi làm việc để tạo ra một món nướng kim loại, Kulibins tự chế có thể thể hiện những tưởng tượng dũng cảm nhất và thoát khỏi các tiêu chuẩn quy định, làm cho bạn tưởng tượng ra nó. Tất nhiên, bạn không nên bao gồm các brazier với vecni và sơn - nhiệt sẽ chỉ đơn giản là tiêu diệt tất cả các nỗ lực của bạn, nhưng nó là khá tốt để làm việc với hình dạng của chân và các yếu tố trang trí.

    Cố gắng đính kèm một mui xe với một mui xe xả nó - một dự án sẽ trông rất phong cách và kỹ lưỡng. Nếu thiết kế bạn đã làm bằng một thùng hoặc bình gas, thì bạn có thể biến máy rang xay thành một chiếc máy bay nhỏ. Trên "cánh" nó sẽ có thể đặt ra một kebab làm sẵn hoặc chuỗi các phần mới của sản phẩm. Để làm điều này, bạn chỉ cần làm cho các thanh bên đặc biệt. Bằng cách này, họ không phải là các tùy chọn tĩnh - có thể tháo rời cũng thực tế và tiện lợi.

    Giả mạo được coi là lựa chọn an toàn nhất cho trang trí. Với kiểu trang trí như vậy, ngay cả những phần cốt lõi nhất của sắt sẽ chơi với màu sắc mới và biến thành một tác phẩm nghệ thuật thực sự. Cách tiếp cận này có thể được quy cho một phong cách như cổ điển, mà là khá phổ biến hiện nay.Và bên cạnh đó, rèn có liên quan mọi lúc - một trăm năm trước, và bây giờ, và sau nhiều thế kỷ, sẽ không bao giờ mất tính thẩm mỹ của nó.

    Một số thạc sĩ thích bắt đầu từ cách tiếp cận thông thường và làm cho thịt nướng hình dạng không đều. Để làm điều này, các tấm được uốn cong và máy rang quay tròn. Tuy nhiên, các tùy chọn ở đây là biển - bạn có thể làm cho sản phẩm ngoằn ngoèo hoặc hình bầu dục.

    Các chuyên gia giỏi có thể biến một bộ óc đơn giản thành một hình ảnh sống động. Nếu bạn đọc sách về cướp biển trong thời thơ ấu của bạn, sau đó biến brazier của bạn thành một ngực thực sự! Hãy để anh ta, thay vì chân, xuất hiện vượt qua thanh kiếm hoặc kiếm, và nắp được trang trí với các yếu tố trang trí điển hình corsair. Bằng cách này, nướng này có thể được sử dụng như một nhà kho.

    Có rất nhiều lựa chọn để trang trí và trong trường hợp nướng gạch hoặc đá. Nếu muốn, nó có thể được biến thành một trái tim thực sự của khu vực giải trí. Nó sẽ có hiệu quả nếu bạn trang bị một bàn gần đó, cũng như một bàn nhỏ và băng ghế.

    Nếu một lò gạch nằm trong gazebo hoặc dưới một nhà kho, sau đó một loạt các tùy chọn thiết kế có thể chấp nhận được, bạn có thể sử dụng gạch hoặc đá,nhưng thạch cao trang trí được coi là phổ biến nhất.

    Thạch cao nên được áp dụng chỉ sau khi rang xay khô hoàn toàn. Để bắt đầu, nó phải được làm sạch bụi bẩn và lau sạch các đường nối. Các chuyên gia khuyên sử dụng lưới điện với các tế bào 10x10 mm - trong trường hợp này, thạch cao sẽ nằm vững chắc hơn trên bề mặt. Thạch cao là tốt hơn để mua một trong đó không bị bẩn. Theo quy định, nó là một lựa chọn dựa trên vôi, muối ngậm nước hoặc cacbua canxi.

    Whitewash có thể được áp dụng cho thạch cao để đạt được độ bóng mong muốn. Trong mọi trường hợp không sử dụng sơn dựa trên hạt lanh, chúng sẽ cháy dưới ảnh hưởng của nhiệt độ và giải phóng các hóa chất tổng hợp vào thức ăn nấu.

    Tốt hơn nên chọn một màu trung tính - bộ cảm biến như vậy sẽ hoàn toàn phù hợp với bất kỳ cảnh quan nào. Một lựa chọn thú vị có thể được khảm bằng các mảnh bộ đồ ăn bằng gốm - trông rất phong cách và độc đáo.

    Tùy chọn cổ điển nhất để trang trí bếp là đá hoặc gạch. Những người đầu tiên có thể được đặt ra trên của riêng mình với một tối thiểu của kỹ năng đẻ, nhưng làm việc với gạch đòi hỏi tính chuyên nghiệp, do đó, nó là tốt hơn để giao phó cho một chuyên nghiệp.

    Việc sử dụng các vật liệu này có nhiều ưu điểm. Đầu tiên, chúng không tiếp xúc trực tiếp với các bên của lò, nhưng bị đình chỉ, vì nó không bị nứt và giữ lại sức mạnh của chúng dưới ảnh hưởng của nhiệt độ cao. Và bên cạnh đó, chúng chảy ra nhiệt, vì vậy chúng có thể làm nóng bất kỳ căn phòng nào.

    Kết thúc này chủ yếu được sử dụng cho gazebos hoặc lắp đặt trong nhà.

    Đá được cố định trực tiếp trên thành lò với sự giúp đỡ của thành phần đất sét. Nếu bạn đang sử dụng một hòn đá tự nhiên, sau đó để bắt đầu, tốt hơn là đặt ra một mô hình trên mặt đất để xem nơi nào và đá nào phù hợp hơn. Đá nhân tạo có kích thước gần bằng nhau, vì vậy khi áp dụng nó, bạn chỉ cần kiểm soát việc tuân thủ các ranh giới theo chiều dọc và chiều ngang.

    Phong cách mà rang xay được tạo ra có thể hoàn toàn bất kỳ - công nghệ cao, hiện đại, gothic hoặc cổ điển. Trong những ngôi nhà nơi trẻ nhỏ sống, tiệc nướng thường được thiết kế theo kiểu bếp lò làm từ những câu chuyện dân gian Nga.

    Nó có ý nghĩa để đặt ra không gian xung quanh thịt nướng với tấm lát, và trang bị khu vực vui chơi giải trí với một tán. Điều này sẽ cho phép sắp xếp ngày lễ trong không khí trong lành ngay cả khi trời mưa.

    Mẹo sử dụng

    Brazier là một trong những thứ cần thiết nhất. Thiết kế có thể rất đa dạng, cũng như các nguyên liệu thô mà từ đó nó được tạo ra. Trong mọi trường hợp, trước khi bạn quyết định các thông số của máy rang xay, bạn nên chọn đúng vị trí cho nó.

    Trong chính nó, mục đích của một mini-bếp cho thấy rằng thịt nướng nên được đặt ở một khoảng cách từ các tòa nhà dân cư.Nó thường được cài đặt theo cách mà nó sẽ giải quyết các bên điếc của ngôi nhà. Điều quan trọng là khói từ nó không xuyên qua cửa sổ, và tia lửa không rơi vào các vật dễ cháy. Cố gắng không để các vật dụng bằng gỗ, ván được lưu trữ, hoặc cây vườn trong bán kính 3 mét.

    Những quy tắc bảo mật đơn giản nhưng hiệu quả này sẽ không cho phép một cuộc họp dễ chịu với gia đình và bạn bè để biến thành bi kịch và thiệt hại cho tài sản.

    Vâng, trong kết luận, tôi muốn lưu ý rằng hoàn toàn mọi người có thể làm cho một brazier. Để làm cho nó chất lượng cao và phong cách, bạn không cần phải là một guru xây dựng, nó là đủ để có những kỹ năng đơn giản nhất với các công cụ và vật liệu của các loại khác nhau. Điều này sẽ không chỉ cho phép bạn tạo ra một sản phẩm của cái nhìn lý tưởng, mà còn tiết kiệm đáng kể tiền của bạn.

    Trong mọi trường hợp, một brazier được tạo ra bởi chính mình là rẻ hơn so với một trong những tương tự từ một cửa hàng. Ngay cả với việc mua lại các vật liệu đắt tiền nhất, công việc độc lập sẽ chi phí ít hơn so với việc sử dụng các chuyên gia thuê. Ngoài ra, kiểm soát cá nhân đối với công việc ở từng giai đoạn sẽ cho phép bạn đảm bảo rằng bàn nướng được thực hiện, nếu không phải cho lứa tuổi, sau đó trong nhiều năm chắc chắn.

    Ví dụ thiết kế đẹp

    • Các phong cách nhất là braziers với các yếu tố rèn.
    • Cài đặt mangal của gạch trông thực sự sang trọng, nhấn mạnh phong cách và tình trạng của chủ sở hữu của nó.
    • Kiểu dáng ở dạng động vật trông rất khác thường.
    • Braziers có thể nằm trong danh mục "mini".
    • Braziers Phần Lan nhìn nontrivially.
    • Và một vài ý tưởng ban đầu khác.
    Nhận xét
     Tác giả
    Thông tin được cung cấp cho mục đích tham khảo. Đối với các vấn đề về xây dựng, hãy luôn tư vấn chuyên gia.

    Sảnh vào

    Phòng khách

    Phòng ngủ