Subtleties của tổ chức của tổ hợp mangal

Với sự xuất hiện của những ngày xuân ấm áp, mỗi người trong chúng ta nghĩ rằng sẽ thật tuyệt khi xây dựng một tổ hợp mangal tại nhà thờ, nơi bạn có thể tụ họp để tụ họp với bạn bè và người thân.

Hôm nay, để xây dựng một nơi thoải mái chính thức cho các cuộc tụ họp trong không khí trong lành với một lò nướng đã được trang bị hoặc một brazier là dễ dàng hơn hơn bao giờ hết! Thường thì chúng được sử dụng như một nhà bếp mùa hè bổ sung. Thông thường chúng được vận hành trong mùa ấm áp.

Arbor, được trang bị với một bếp, rất thoải mái. Nhiều người thích nướng thịt dưới mái nhà.

Từ quan điểm chức năng, các loại lò sau được phân biệt.

• Được xây dựng. Có một lò nướng gạch hoặc bếp. Được trang bị với một bộ tương tự, gazebo có thể phục vụ như là một thay thế cho nhà bếp mùa hè.
• Lò nướng. Đây là một lựa chọn lý tưởng cho những ai thích nấu thịt nướng. Sự khác biệt giữa lò nướng-nướng này có thể được coi là khả năng nấu ăn chỉ với việc sử dụng xiên và lưới nướng. Lò không phải là rất phức tạp, đôi khi kết hợp với một nhà kho. Các cấu trúc cố định có thể được dựng lên đồng thời với một nhà kho hoặc gazebo. Trong vọng lâu bằng gỗ, bạn có thể cài đặt một bàn nướng kim loại cầm tay. Đối với người hâm mộ của lò văn phòng phẩm, bạn có thể áp đặt một phiên bản di động của viên gạch.
• Thịt nướng. Thiết kế này rất giống với lò than. Sự khác biệt là thiếu xiên. Thịt nướng có thể được chế biến độc quyền trên lưới điện. Những bất lợi của phương pháp nấu ăn này bao gồm những khó khăn của việc làm sạch các grill chính nó. Đồ nướng văn phòng phẩm có thể được làm bằng gạch. Trong số các mô hình tiên tiến nhất, bạn có thể tìm thấy các tùy chọn được bổ sung bởi một bồn rửa và quầy.Tùy chọn này là tối ưu cho những ai muốn dành thời gian với bạn bè và gia đình trong không khí trong lành. Trong trường hợp có thể sử dụng tiện nghi tiệc nướng di động, cần phải cung cấp mui xe phía trên.

• Tùy chọn di động. Di động nướng di động từ các cấu trúc kim loại. Nó được ngâm tẩm chống ăn mòn. Với hoạt động thích hợp có thể phục vụ trong một thời gian dài. Đây là phiên bản đơn giản nhất của brazier. Nếu bạn không muốn di chuyển nướng liên tục, bạn có thể phủ nó bằng gạch. Do đó, độ tin cậy và độ bền sẽ tăng lên. Điều này cũng sẽ ảnh hưởng đến tuổi thọ - sẽ tăng lên.
• Phụ kiện có thể tháo rời. Đây thường là những thiết kế rẻ tiền. Việc tháo dỡ và lắp ráp để vận chuyển ở những nơi cần thiết được cho phép. Những bất lợi của cấu trúc như vậy bao gồm tiết kiệm của nhà sản xuất trên vật liệu, do đó dẫn đến mất sức mạnh và biến dạng do thay đổi nhiệt độ.
• Nướng bằng gas. Để nấu các món ăn, bạn chỉ cần nhiệt từ đá.

• Hút thuốc. Nó được coi là một sự mới lạ mới lạ giữa các thiết bị để nấu ăn. Thông thường nó được sử dụng để làm thịt nướng, cũng như cho hút thuốc một loạt các sản phẩm.
• Kazan Loại lò này được trang bị một cái lỗ cho cái vạc.Nó được sử dụng để nấu ăn shurpy, pilau, cũng như cho ăn thịt và rau.
• Brazier Nấu ăn diễn ra bằng cách sử dụng nhiên liệu rắn.

Các khu phức hợp nhỏ mangal có thể được đặt trên khu vườn. Để làm cho một tandoor cho các dự án mangalnyh, trước tiên bạn phải chuẩn bị các bản vẽ thiết kế. Đối với khu phức hợp, một công trình mangal có một phần tử giả mạo có thể được thực hiện bằng tay.

Khu vực nhỏ trong nhà với thịt nướng được sử dụng chủ yếu như là một nhà bếp mùa hè. Ngoài ra, chúng có thể được trang bị với một worktop, sink. Có những lựa chọn với một nơi để ăn. Tất cả phụ thuộc vào thời gian nào trong năm xây dựng bằng lò mangalny sẽ được sử dụng. Đối với các mùa khác nhau, vật liệu xây dựng của chúng được chọn.

Bếp nướng hiện đại là một thiết kế thời trang và thoải mái. Cho đến nay, sẽ không khó để tìm một dự án nướng thịt mà bạn có thể tự làm.

Khu phức hợp thịt nướng có thể có hai loại - góc cạnh hoặc mặt trước. Thiết kế nhất thiết bao gồm một số yếu tố. Khu phức hợp bao gồm một phòng cháy, một tủ, một khu vực chuẩn bị trước, một bàn, vv (một bếp bổ sung, một nhà kho, một nơi để vạc, lò sưởi).

Phiên bản phía trước của kích thước tiêu chuẩn thịt nướng - 3700x1280 mm. Tùy chọn góc có thể là kích thước chuẩn - 2560х2950 mm và hơn thế nữa. Khu phức hợp thịt nướng lớn hơn, các món ăn ngon hơn bạn có thể nấu. Việc bố trí giặt, thêm tủ khóa hoặc giá để cất giữ đồ dùng nhà bếp hoặc bảo tồn được cho phép.

Một khu phức hợp mangal hiện đại có thể được trang bị ba hoặc nhiều hộp cứu hỏa. Kích thước phải tương ứng với dự án xây dựng đã đồng ý trước đó. Ống khói, lần lượt, được trang bị với ba hoặc nhiều kênh đặc biệt, mà phải nhất thiết phải phân chia giữa chúng. Sự phức tạp, làm bằng gạch, là đa chức năng.

Mặc dù thực tế là những gazebos được xây dựng trên khu vực ngoại ô hiện đại, bếp cũ của Nga lại một lần nữa có liên quan.Các nhà thiết kế hiện đại khuyên bạn nên kết hợp các thiết kế tương tự với bếp nướng. Khi sắp xếp lò than với bếp lò, chúng tôi khuyên rằng thiết kế của kết cấu phải được đồng ý trước đó

Để xây dựng một nền tảng vững chắc nó là cần thiết để có cát và xi măng. Đá nghiền sẽ đóng vai trò như một chất độn, phải được rót vào đáy hố. Khối bọt được phép.

Thân lò phải được lót bằng gạch. Sự trao đổi nhiệt mạnh nhất thường xảy ra trên đường phố, vì vậy gạch đối diện có thể được sử dụng để xây tường bằng lò nung. Do đó, có một cơ hội để giảm chi phí xây dựng khu phức hợp.

Đặt gạch là cần thiết như sau:

• Sau khi nền đã cứng, nó phải được đặt với một lớp vật liệu lợp để độ ẩm không đi vào gạch.
• Để đặt hàng đầu tiên của móng, bạn có thể sử dụng gạch clinker.
• Trên hàng thứ hai nó là cần thiết để đặt một ashpit và một grate. Ở trung tâm của thịt nướng bạn cần phải đặt ra một fender gỗ - cơ sở cho tầng thấp hơn.
• Đối với buồng đốt của lò than, sử dụng gạch chịu lửa.
• Tiếp theo là giai đoạn cuối cùng của việc xây dựng cơ sở.Đối với điều này, gạch clinker được sử dụng theo dự án.

Một sắc thái quan trọng - chúng tôi khuyên bạn nên tạo lớp cách nhiệt chống cháy trực tiếp giữa các bức tường của tủ lạnh và buồng đốt.

• Nấu bếp cho cái vạc đặt trên chân lò. Đồng thời, nó là cần thiết để cài đặt một phân vùng trên fender gỗ brazier.
• Đối với việc xây dựng buồng đốt được sử dụng gạch chịu lửa.
• Gạch Clinker thích hợp cho việc xây dựng chính. Nếu có một mong muốn - sắp xếp các vòm cho một brazier và drovnik một. Do sự hiện diện của hầm bán kính, nó có thể làm chậm nhiệt và đặt nó vào trong lò sưởi.
• Giai đoạn cuối cùng của việc xây dựng tổ hợp mangal là sự đẻ của ống lò.

Nó có thể bắt đầu hoạt động của một brazier trong một và một nửa tuần.

Cho đến nay, các nhà sản xuất khác nhau cung cấp các bộ bếp nấu sẵn, bao gồm bếp lò, nhà xông khói, bảng điều khiển cho cái vạc, cũng như lò nướng thịt nướng.Ngoài ra, dự án nên tính đến sự sắp xếp của nơi làm việc, đảm bảo rằng có ngăn kéo, kệ để lưu trữ các dụng cụ nhà bếp khác nhau.

Để xây dựng một tổ hợp mangal không phải là khó khăn. Điều quan trọng nhất là không phải đi chệch khỏi dự án đã thỏa thuận và chọn vật liệu xây dựng có trách nhiệm. Xây dựng đúng cách sẽ làm hài lòng bạn và những người thân yêu của bạn với những cuộc gặp gỡ thú vị trong không khí trong lành gần đó.

Những điều bạn cần biết để xây dựng khu tổ hợp tiệc nướng với bếp nấu ăn kiểu Nga, được mô tả trong video.