Quá trình làm thịt nướng điện

Cuối tuần có thể, một chuyến đi đến ngôi nhà hoặc thiên nhiên thường được kết hợp với thịt nướng. Để chuẩn bị cần nướng. Nhưng thường mua một sản phẩm hoàn chỉnh trong cửa hàng sẽ rất tốn kém. Giải pháp cho vấn đề này sẽ là thiết bị điện tự chế. Về những tài liệu và công cụ bạn cần sử dụng, được mô tả trong bài viết này.

Tùy thuộc vào thiết kế và khả năng di chuyển, có:

• văn phòng phẩm;

• nướng di động

Loại đầu tiên là gạch hoặc kết cấu kim loại chắc chắn., các căn cứ trong đó được lõm xuống đất hoặc sàn của cây thông. Nếu lò nướng được lắp đặt dưới tán cây, thì việc nấu nướng trở nên khả thi ngay cả khi thời tiết xấu.Những người thứ hai có tính di động - chúng có thể được di chuyển đến một nơi khác, được mang theo chúng để đi dã ngoại. Chúng rất dễ lau chùi. Nhưng đồng thời, do độ dày nhỏ của kim loại, tuổi thọ của các cấu trúc như vậy là nhỏ, không giống như phiên bản trước.

Theo loại nhiên liệu, có khí, mô hình điện hoặc sản phẩm trên than. Mỗi loài đều có những ưu điểm riêng. Các chuyên gia nấu nướng thịt nướng tin rằng việc sử dụng động cơ điện chỉ gây hại cho kết quả cuối cùng, và thịt không tốt bằng cách sử dụng máy rang bằng gỗ thông thường. Có một số sự thật trong điều này, nhưng nấu ăn trong trường hợp này sẽ được lâu dài.

Mô hình khí cũng tốt theo cách riêng của nó, nhưng đồng thời bạn cần phải liên tục lấy một bình gas với bạn. Nó khá là không an toàn. Khi sử dụng xiên điện, điểm tích cực là tiết kiệm thời gian. Do quay điện của xiên, thịt là ngon ngọt và rang vừa phải. Cũng trong trường hợp này, chất béo sẽ không nhỏ giọt trên than, tương ứng, các miếng thịt sẽ không cháy. Không cần phải theo dõi chặt chẽ quá trình, vì nó được tự động hóa.

Nếu bạn lắp ráp một vỉ nướng điện tử tại nhà đúng cách, kết quả sẽ không tệ hơn việc sử dụng tùy chọn cửa hàng.

Để làm một mô hình cổ điển của một món nướng, bạn sẽ cần:

• 4 tấm thép 4mm;

• góc kim loại;

• yếu tố fastener;

• khoan điện;

• máy hàn;

• Máy mài (máy mài góc).

Bắt đầu với việc sản xuất các bức tường. Cắt với sự giúp đỡ của máy mài góc 2 cặp dải cao 35 cm. Các mặt dọc (mặt dài) và ngang (đầu ngắn) thu được. Chọn độ dài của sản phẩm dựa trên sở thích cá nhân, nhưng hãy nhớ rằng trung bình từ 6 đến 10 xiên nên phù hợp với thiết kế tại một thời điểm. Chúng tôi khuyên bạn nên vẽ một bản vẽ trên giấy đầu tiên và sau đó thể hiện ý tưởng của dự án. Phần cuối của thịt nướng được chuẩn bị cuối cùng.

Theo xiên, cần phải khoan một lỗ có đường kính 1,5 cm ở một trong các bộ phận bên hông. Trong tấm đáy cũng làm cho 2 hàng lỗ trên một mẫu bàn cờ. Sử dụng các góc, vặn chặt các cạnh, và để có độ kín lớn hơn, phía dưới và hai bên phải được nối bằng hàn. Sau đó, từ một góc có kích thước 25 x 25 cm hoặc một ống kim loại có cỡ nòng 30 cm, bạn tạo chân dài từ 60 đến 110 cm và gắn chúng vào cơ thể bằng ốc vít.

Đó là khuyến cáo để làm cho một rack từ một đường ống, bởi vì nó sẽ được dễ dàng hơn để gắn kết và tháo dỡ các brazier mỗi khi có nhu cầu phát sinh. Sau tất cả các bước, cấu trúc nên được phủ một lớp sơn đặc biệt cho kim loại. Vì vậy, nó sẽ kéo dài hơn và sẽ ít bị ăn mòn.

Vật liệu sơn phải chịu nhiệt.

Dưới đây là một số màu phù hợp:

• Certa có thể chịu được nhiệt độ + 900C. Có thể có tên OS-82-03T.
• Rust-oleum - lên đến + 1093С. Màu đen mờ, trắng hoặc bạc.
• KO-8101 - lên đến + 650C. Bảng màu chứa 12 màu.
• KO-8111 chịu được nhiệt độ đọc lên đến + 600C.

Nó không phải là cần thiết để làm cho một brazier từ tấm kim loại rắn. Nó có thể được thực hiện với sự giúp đỡ của một số bộ phận của kim loại, gắn chặt với nhau bằng cách hàn, hoặc sử dụng một thùng kim loại cũ. Từ đó bạn có thể làm cho một trong hai thịt nướng với một nắp, hoặc hai braziers riêng biệt. Sau đó, cấu trúc nên được trang trí với các yếu tố bất thường hoặc đơn giản là sơn.

Nếu bạn làm theo lời khuyên của các chuyên gia, tốt hơn là sử dụng vật liệu chịu nhiệt. Vì vậy, bạn có thể ngăn chặn sự biến dạng của cấu trúc. Thật vậy, trong quá trình thiết kế nấu ăn được tiếp xúc với nhiệt độ cao.

Một yếu tố có độ bền cao, bền và giữ nhiệt khác là gang. Nhưng, như một quy luật, các sản phẩm hoàn chỉnh từ nó trở nên nặng nề, và sẽ rất khó để vận chuyển chúng. Nhưng để tạo ra một món nướng cố định, tùy chọn này có thể phù hợp.

Có rất nhiều tranh cãi về thép mạ kẽm. Khi đun nóng, vật liệu có thể giải phóng các chất có hại vào khí quyển, và theo một số bậc thầy, chúng có thể xâm nhập vào thịt khi nấu. Tuy nhiên, hầu hết người dùng có xu hướng nghĩ rằng đây là một ảo tưởng, bởi vì vật liệu không thể được làm nóng đến mức mà kẽm bắt đầu nổi bật.

Tùy chọn được sử dụng rộng rãi nhất là thép không gỉ. Các sản phẩm này không bị ăn mòn, và chúng có thể được để trong không khí cởi mở ngay cả khi trời mưa. Vật liệu bền - thời gian phục vụ của chúng là vài thập kỷ. Từ quan điểm thẩm mỹ, thiết kế sẽ được kết hợp hài hòa với bất kỳ cảnh quan nào.

Sự lựa chọn được thực hiện trên cơ sở sở thích cá nhân. Hoặc áp dụng những tài liệu hiện có sẵn.

Là một động cơ, bạn có thể sử dụng một động cơ máy giặt cửa sổ hoặc một động cơ chạy các cần gạt nước. Mặt quay không quan trọng. Điện áp phải là 12 volt. Nếu nó lớn hơn, tốc độ quay sẽ, theo đó, cao hơn, và thịt sẽ không được rang đến mức độ mong muốn.

Thiết kế sẽ ngừng hoạt động trên thiết bị di động và có nguy cơ bị điện giật. Tùy thuộc vào mô hình của động cơ, nó có thể được cung cấp điện hoặc pin.

Để xiên xoay, ngoài động cơ, bạn cần bánh răng, dây chuyền, nguồn điện. Để trục động cơ cài đặt ròng rọc hoặc vành đai kim loại chính. Chúng phải có kích thước khác nhau, do tốc độ quay này sẽ giảm. Động cơ tham gia từ bên dưới đến hộp shashlik.

Để cho ròng rọc điện hoạt động đúng cách, cần lắp ráp các bánh răng vào một hệ thống duy nhất, thuật toán lắp ráp trông giống như sau:

• Gắn một bánh răng, sau đó gắn dây xích vào vỏ động cơ.
• Tiếp theo, gắn thiết bị khác vào tường của điện cực.
• Đính kèm các bánh răng còn lại theo thứ tự.

Sau khi tất cả các thao tác, bạn có thể kiểm tra hiệu suất của các nướng thịt nướng kết quả. Khi bạn bật thiết bị, thiết bị đầu tiên sẽ bắt đầu. Hơn nữa, thời điểm được truyền đến các bánh răng tiếp theo. Kết quả là, các xiên quay ở cùng tốc độ. Để điều chỉnh mức độ quay của chúng, bạn cần thắt chặt đai.

Những công cụ này được thiết kế cho các mục đích khác nhau. Xiên được sử dụng để nấu những miếng thịt hoặc gia cầm lớn và xiên - cho những miếng nhỏ. Chiều dài của nhổ phải lớn hơn 15 cm so với chiều rộng của thịt nướng điện sao cho vòng quay của dao không bị cản trở. Độ dày tối ưu là 15 mm. Chiều rộng của thanh được chọn tùy thuộc vào miếng thịt mà bạn định nấu.

Xiên có thể phẳng, tròn, vuông hoặc ở dạng góc. Đối với các miếng thịt nhỏ nhất phù hợp với một hình dạng phẳng. Nhờ có hình vuông, thuận tiện để chuẩn bị các món thịt băm nhỏ, vì thiết kế đặc biệt của sản phẩm sẽ không bị trượt. Phiên bản tròn không thuận tiện, bởi vì khi nấu ăn, thịt quay lại và trượt khỏi xiên. Dụng cụ phải chắc chắn, nếu không các miếng có thể rơi vào bộ phận phanh khi quay đầu.

Skewers có thể được mua tại cửa hàng hoặc làm cho chính mình.

Đối với điều này, bạn cần các tài liệu sau:

• búa;
• kìm;
• đục;
• thanh thép;
• công cụ rèn cho gia công kim loại;
• máy nhám.

Đầu tiên, từ một cây gậy có cỡ nòng sáu mm với đục và một cái búa, nên thực hiện 6-10 độ dài 70 cm. Để thuận tiện khi làm việc với kim loại, tốt hơn là làm nóng trước lò nung hoặc trong lửa trại đã ly dị. Sau đó, bạn cần phải chờ một chút cho đến khi vật liệu nguội đi, nếu không nó sẽ dễ dàng phá vỡ và bạn sẽ phải làm mọi thứ một lần nữa. Sau khi vật liệu đã nguội xuống một chút, với một cái búa và đe, bạn cần phải cung cấp cho các xiên tương lai một hình dạng nhất định. Độ dày phải nằm trong khoảng 2,5 mm, 10 cm phải được rút lui từ phía đối diện.

Phần này sẽ là một xử lý, nó với sự giúp đỡ của kìm nên được uốn cong trong hình dạng của một vòng tròn hoặc trong các hình thức của một xoắn ốc. Tiếp theo, máy cần xử lý phần chính của xiên, cuối cùng bạn cần phải làm sắc nét một chút. Sau khi sản phẩm hoàn thành được hạ xuống đầu tiên vào nguồn lửa, sau đó ngay lập tức vào nước lạnh.

Tất cả các giai đoạn chuẩn bị được thực hiện. Bạn có thể bắt đầu thử nghiệm thịt nướng điện thu được và xiên tự chế và xiên que.

Dựa trên tất cả các thông tin trên, chúng ta có thể rút ra kết luận nhất định.

• Để tự sản xuất điện cực góc không cần nhiều kỹ năng và kỹ năng. Mọi thứ khá đơn giản. Điều chính là đầu tiên tạo ra một kế hoạch trên giấy, và chỉ sau đó để đưa nó vào thực tế.
• Không cần sử dụng kim loại rắn trên bộ phận phanh, bạn có thể sử dụng các bộ phận riêng lẻ và hàn chúng lại với nhau hoặc tìm thấy việc sử dụng một thùng kim loại cũ. Lựa chọn tốt nhất là thép không gỉ. Sản phẩm không bị ăn mòn, và chúng có thể được để trong không khí cởi mở ngay cả khi trời mưa. Vật liệu bền - thời gian phục vụ của nó là vài thập kỷ. Từ quan điểm thẩm mỹ, thiết kế sẽ được kết hợp hài hòa với bất kỳ cảnh quan nào.
• Nếu bạn không muốn xây dựng một lò than trong một thời gian dài, bạn có thể mua một động cơ điện sẵn sàng và tự đính kèm.

• Như một động cơ, một động cơ máy giặt cửa sổ hoặc một động cơ chạy các cần gạt nước sẽ hoạt động. Mặt quay không quan trọng. Điện áp phải là 12 volt. Tùy thuộc vào mô hình của động cơ, nó có thể được cung cấp điện hoặc pin.
• Nếu không có xiên và xiên - không sao cả. Bạn có thể tự tạo chúng từ các công cụ có sẵn.
• Lò nướng than nướng điện và lò nướng trong nhà không được sử dụng tại nhà.

Sản xuất độc lập của một góc điện không mất nhiều thời gian., và kết quả cuối cùng sẽ thỏa thích liên tục. Xét cho cùng, không cần giám sát chặt chẽ quá trình nấu thịt nữa. Chỉ thỉnh thoảng, để xác minh hoạt động chính xác của cơ chế, có thể tiến hành kiểm tra. Nếu bạn không còn cần động cơ và muốn chiên miếng thịt theo cách thông thường - trên than, thì có thể. Phần điện luôn có thể được tháo ra và lắp đặt lại khi cần.

Làm thế nào để làm cho một brazier với một ổ đĩa điện, xem video tiếp theo.